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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克
7 g2 }! d+ {7 n6 l M6 k2 _, h調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
3 \0 p5 `5 A% l+ d; A- Z% S. ewww.tvboxnow.com食譜提供: 港燈家政中心公仔箱論壇$ A3 y% R$ y! y: N1 @; s
3 c9 {8 U: r J8 O* wwww.tvboxnow.com做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。
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2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。
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. l. Q7 X/ R& ?1 }; a B( B1 @3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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