A.牛蒡 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! i& J0 @3 ?& N: F( L( e0 t3 ]$ R1 ~
培根 4片
7 Q' ]/ f, Q) J* l% J! @+ R9 C公仔箱論壇羅蔓生菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' a' f) x1 z
七味粉 適量
6 R: E1 A2 b5 |! {tvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量 公仔箱論壇! X Y6 ]. B6 K, C; O
B.醬油 1大匙 , C1 r( m% l" ]% I9 k
酒 2大匙 9 G* p; X, B- |
砂糖 1大匙 www.tvboxnow.com5 Y) y$ D. W0 y1 p
水 50cc 公仔箱論壇' `$ D3 Z0 y e* S% q" G) w0 b, G
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: i3 ~- w) p( V( k, J+ n3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
* _% ]9 l) h7 C0 G8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 公仔箱論壇! A5 `( o2 G6 x. V9 k( G) s
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb; N' o/ t; R, r$ F4 e
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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