& l4 d: k; k0 E) x8 W$ I3 x公仔箱論壇 | ■迷你黑松露五仁月餅$388/8個（b）
v3 G7 n( C F6 R6 ?" ^; {www.tvboxnow.com |
. H8 B0 L/ a2 U/ L* ^) _7 x) }公仔箱論壇 |
隨着黑松露的普及，不少人拿來入饌，今年相繼亦有不同餐廳推出不同的黑松露月餅，好像Harlan's今年就推出黑鑽採月系列，用上歐洲三種名貴的食材分別製作出中式月餅，以意大利黑松露作主角，配合36個月西班牙風乾黑毛豬火腿，再配合白蓮蓉，中西合璧，創出鹹和甜的和諧味道。取得米芝蓮二星餐廳朗廷酒店的明閣，明廚曾超敬師傅除了奶黃月餅做得出色之外，今年亦以黑松露配搭五仁及意大利巴馬火腿推出黑松露五仁月餅，五仁和火腿帶來豐富口感，而松露亦芳香十足，再配上金箔作點綴，相當名貴。
! `8 E8 I) ~. Q, B* \, D$ v' h
+ N8 U" i* z$ Z7 n* {tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 ?0 d/ t5 A: P& C# Q) Y, U5 @
9 J2 J9 e+ u, l' r& |* Q4 }www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; M! c5 ~* X
公仔箱論壇' @1 J7 o5 D+ o* B/ g
7 ^$ \8 P( `3 ^1 {
& D) ]; k' M" p3 j1 V2 ], x0 p ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 I! e" [; K7 x' ~( t+ i
 ■松露西班牙火腿白蓮蓉月餅$298/6個（a） |  ■松露蛋黃白蓮蓉月餅$288/6個（a） |
+ ?+ X8 C" L% ?3 J3 w9 U
+ D$ J# Q$ c3 p% I' @www.tvboxnow.com楊貫一試後感：朗廷明閣：餡料豐富，松露較Harlan's香濃，整體水準不錯。) ~1 x; s) C, q9 n- O
Harlan's：松露蓮蓉配搭新穎，甜度適中，但略嫌蓮蓉未夠滑。
9 z7 f+ M* d$ M- v' o' Jwww.tvboxnow.com
2 `$ P* p' j; y. W3 b& D
- J3 J2 F, o/ j; P. |7 m公仔箱論壇公仔箱論壇( X% i: E( A( ?6 i, t0 v% x, Z
. G* [2 H# A8 s ) Q3 R0 N$ z! [% B
黃隆滔試後感：朗廷明閣：松露十分香濃，五仁的份量適中，口感不俗。
Q h! _; t5 p7 r2 Ftvb now,tvbnow,bttvbHarlan's：松露配黑毛豬火腿鹹甜得宜，但松露的香味較失色。 |
發表於 2012-9-11 03:19 PM
| 