[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

tonyyyf

【材　料】
2 @2 e6 r, Q4 c- H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚肉  50公克
/ k( w) l5 |, X: Kwww.tvboxnow.com雞蛋  2顆
+ e4 }/ {0 |# p2 o  I  G胡蘿蔔  20公克
% N; _3 ?* x5 W4 t7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克
1 G  K9 F/ c+ d2 j( D0 V- V/ c【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 z2 ~6 b% e) V& q
鹽  1/4茶匙 ( q8 G- T; z) d
細糖  1/4茶匙
. X) T0 O' V) n$ J3 b+ ^公仔箱論壇米酒  1/2茶匙 9 ~; a: Y! X) b- B8 j# k
水  2大匙 www.tvboxnow.com8 R/ d2 _4 l% l( N( v1 P; f0 W
【做　法】 % c; o0 m1 P. o# Z/ N
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
5 ~, y# r) @+ x" Z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
" G; A+ p# U& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb( m9 F% D4 c" @3 X4 J

( s, j  _* v$ ~/ |www.tvboxnow.com3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 G3 w2 b' E- I0 f3 y

/ C( V  ^0 I8 E% x3 y7 u4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. ~' g; l' C) K  R$ a& B% p
【備　註】
5 ?4 V% j, X1 x  ?3 ?  \+ B7 e公仔箱論壇外鍋水量：1杯水