【材 料】
3 w" e2 i% K2 T鰻魚 1/2尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: Q5 C4 t/ I- v6 F# ~
蒜仁 80公克
# a- f' D" l" }+ X [& ^$ \9 b3 O% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克 www.tvboxnow.com: v( }; F, }8 i. t
【調味料】
' ?. E& W& @; o5 o公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
1 `8 `) w( [/ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙
0 O1 P) e' N& j C米酒 1茶匙 & D- g9 B* M3 S0 B
水 800cc tvb now,tvbnow,bttvb0 ~8 Q/ h( a* D" }
【做 法】 5 i; C% J; h' p1 @( F, g
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。: N" x0 @, u& |' p2 n2 _
- v. ?7 _4 l9 w4 P& U* D' w) _2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
: u! Z- c5 s G, u公仔箱論壇公仔箱論壇6 ^& v7 y+ F- @
3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 # S$ B; h4 O( w/ a( s! L$ D- c+ j' c
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 \, d9 X3 y% B# S
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
| 