[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
2 r: G9 ~8 T, h; J4 \1 |5 S鰻魚  1/2尾
% \% R; P/ h$ u+ A$ F% a公仔箱論壇蒜仁  80公克
0 O  |3 t3 H* e: F3 N1 a1 N$ W+ N% @www.tvboxnow.com薑片  10公克 6 n1 y8 m( j, C0 ]+ i; L2 B; a
【調味料】
# v) I7 O! n& n  o3 r' Cwww.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 www.tvboxnow.com: ~8 X! Q8 F( J
雞精粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 Y/ l! S/ W8 s; Z
米酒  1茶匙
8 \1 y  v/ ^/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
) M: ~  N+ E5 [+ R8 @  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + p! }) m0 n% V
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。公仔箱論壇5 e7 o  l- U$ i/ W- u3 ~$ ~
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
0 A( n( W# |$ o" A* L/ Q' Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. p+ l  e) D" Q2 y/ `( |1 T+ ~- p6 Q公仔箱論壇外鍋水量：1杯水