拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。" U- g6 ~ g2 J5 v! j
9 R6 l% X: ~5 Y, p, f% y清爽冷麵伴 " k8 [: Q9 W$ Z& q; S. l. c
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。1 q" X+ z4 T% d+ t5 S7 ] B5 M
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 W6 |2 k8 ]2 C
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1 A3 S! v7 ~0 r d! E地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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) N4 P6 {: `5 o# } j2 y+ D, ]. k) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $503 Z" Z( |+ i! R3 c/ r5 |5 O- w
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
" N+ t, Z3 b. j) E; C4 E. D! p■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。公仔箱論壇0 W) X" O# B9 e; r/ l" P
南高梅鹽味拉麵 $98
4 r1 W0 f7 A: o4 v* B* dwww.tvboxnow.com麵條帶有清新的梅子酸味。
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肉汁做的配冷麵，濃而不膩。公仔箱論壇- e7 Z& P3 i9 y; P- U' |) U4 ^1 d
西瓜豚腩配脆麵沙律$80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' L% J; L k5 x
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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