1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。4 u! S/ M. c+ c
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
% ~0 P- E* j5 R$ y# m( ? e時間長了，小肚腩就長出來了。% G8 q0 |8 `, K' E( s6 @
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% w" D; |7 Y- p: h( P! S: Iwww.tvboxnow.com一、吃西瓜當正餐要不得
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. T/ N! S2 a2 |tvb now,tvbnow,bttvb西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，www.tvboxnow.com9 _& e) Y0 ]& [& Z6 O
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, D8 S F5 Y* c) M' t9 J
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，tvb now,tvbnow,bttvb, u/ X: M% N/ ^8 `
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
# e2 E3 l+ f: o7 n9 ]公仔箱論壇也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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- r! T/ G8 d3 F* {其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
F0 I3 G O# K) f. E' V1 Dwww.tvboxnow.com如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
& z. u9 A, c) W9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
k# m6 j+ \" I0 _; b ^ d3 U; c公仔箱論壇但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。公仔箱論壇' \, \6 _3 q7 t4 | C
二、吃西瓜當宵夜要不得
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- ]" Y" _# s" A6 j7 ^. j公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
" {9 a+ j' f8 X9 Fwww.tvboxnow.com而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
0 y1 d$ @9 _! v, @! k& z& D; J% d時間長了，小肚腩就長出來了。
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$ m6 `: y8 f' V( P$ O公仔箱論壇不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。公仔箱論壇+ F8 V6 H* G; X( `, Q# h
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb. z% x8 I1 r5 u* B9 q) G! a* l9 n
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。; I+ d$ w0 e5 q1 v6 X
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三、西瓜不覺飽要不得公仔箱論壇% Z5 v0 q' `' M; s" N) I
. U$ j" R* [" w. o" Btvb now,tvbnow,bttvb為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
' G$ X! [9 i' M$ V# M6 o2 s4 ]: g即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜 _ M' ^9 o" {2 ?4 g
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？www.tvboxnow.com5 w, x( L+ t2 {* u# j1 [
Z( I! z5 D' u' g [0 Q1 Qwww.tvboxnow.com西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
+ C3 `6 p8 _# @公仔箱論壇這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，www.tvboxnow.com F; Q" a" H6 p* d" H4 p
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
- m' T( _( T1 }) W' x2 b+ Rwww.tvboxnow.com換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。" S S* f# M( }/ P* ~9 z1 q
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。1 s1 ?- N V: b. \( h5 C
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，: P! K7 U! u/ ^, I
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
; x! x1 p5 E( F4 `7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" s/ ?- y( {/ k2 Q3 h. E( U8 W
: D m5 L( d2 E4 W) q# g; s7 u) ktvb now,tvbnow,bttvb四、西瓜從裏往外一層比一層寒. a0 k. f3 Z' z m0 W
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任， ^3 z9 i4 L8 s8 O
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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1 p, J1 o" W: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，www.tvboxnow.com$ H9 ^8 m* D$ F+ E
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。www.tvboxnow.com" f+ L& |# [. |
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？公仔箱論壇- S: F- l ]' v" J1 A; t {7 r
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
! J" L( P% O# J) q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 R, y. a& k6 o
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
) S& l" a4 l1 }, X( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。www.tvboxnow.com6 v- O0 r, B/ ]9 m
: Z4 p9 h9 {2 n7 D紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
; C p, \0 c' M# l- ?3 g Dwww.tvboxnow.com相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，www.tvboxnow.com3 [- f- Q2 z7 H
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇 [) @5 o: }8 M
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮www.tvboxnow.com* h1 }, P. g- _) X! Z8 F
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. J6 L! z& j3 L, G3 d7 t: ~5 Y* r
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" S# ?2 I! |. ?# @4 i
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2 p# k5 B. p' U最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，tvb now,tvbnow,bttvb( I+ u2 G" C" I" r
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
) ^( F1 Q& h9 v! L$ twww.tvboxnow.com我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
0 b# j" ^ z( \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇2 j l5 x s# |8 L& m/ P: E7 L
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。www.tvboxnow.com+ U- {/ B8 [2 ]. v) v( t# c
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! Q) k/ J z+ G1 U
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
& Q$ e8 V) [! Y D若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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