材 料 : 125 克糖tvb now,tvbnow,bttvb& i2 A1 X" X" k+ ^
3 顆雞蛋
3 t3 A* H% C% O: F# z) V% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
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果仁碎少許8 v# n$ e! o3 e2 z' _
朱古力及雲呢拿香精油適量
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做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 r9 E( X" M2 d3 l$ ?+ a4 Y
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
: U1 ]8 U4 b+ O9 M9 J. A; l& etvb now,tvbnow,bttvb 奶拌入蛋液內攪勻。# V4 F8 P7 ~# I8 ` }+ ?2 W
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
4 O* q$ l: _9 T& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
2 P8 P- O4 k Z+ V/ t7 ?1 e7 Itvb now,tvbnow,bttvb 拿雪糕液。公仔箱論壇' Q: C% c) B) Z4 d. _8 r- g9 R+ c
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
& w/ F# ?% ?5 X# [- [ 碗內備用。
5 I+ O: y$ e& |2 _9 m( H+ [ (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
" a5 U( ]2 ?$ l* a- R4 c$ b 藏三小時以上至凝固。
$ R. w) c6 D' U9 k/ J ]: Btvb now,tvbnow,bttvb (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶6 W# g% e/ |' a
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，* K1 S/ Q0 @. z, e% i' ~
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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. M3 ]3 \- Q. X: \: w1 K備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
; n2 ^% L8 m! l' r 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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