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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb) ~) [* |7 G+ f e* a4 o7 Z; M
5 ~+ w. T, Y/ S2 X9 D& U公仔箱論壇根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
, y# e2 C) B/ U ~* t! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; B; X. Z% C3 q& Y5 u' S
說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。www.tvboxnow.com# G- F) l: }2 v! _# {$ u! g
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。公仔箱論壇7 o; ]% O" g% j' C3 w
4 G4 l7 d( c4 R$ E/ u _說法2：飯前不要吃水果。 tvb now,tvbnow,bttvb- h5 E' H- L x$ B) j7 _' N, @& w
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。9 @6 p c1 c# W2 @7 f& R* F
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。# k; W4 ~" t" o
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說法4：飯後吃水果易發胖。tvb now,tvbnow,bttvb% u: F, w4 l0 O( n6 U
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。3 a/ a: r: A1 m$ p! ~
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說法5：睡前不要吃水果。
& z3 l8 c8 }5 }$ t. |! a# v9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。公仔箱論壇; a: ?4 E5 K5 g, H
+ a0 A$ @/ z- m% r4 d d! U: W& ztvb now,tvbnow,bttvb說法6：吃飯時不宜吃水果。公仔箱論壇. U; S) G. r, m2 ?
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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3 i# I8 p5 O# ?" z: o/ u9 Iwww.tvboxnow.com說法7：水果越甜，含糖量越高。
$ @, w6 k/ {' r* Y$ d4 W) P5 {對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
: x5 X; E/ E9 F" o* w說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 , m* }1 C6 Y: l- F
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。, y7 ^' O$ i# k& W8 K3 c
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 l4 O9 e. E3 t
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
5 v. j) Z$ i) s( W- K; M4 K錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' X, Y* ^: W( I5 b0 r
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說法11：寶寶要多吃水果。
M- g$ E8 P- [, o6 P! p6 _9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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/ x. \/ o1 X7 l2 Q" btvb now,tvbnow,bttvb說法12：水果都是低能量食物。
/ G; ?/ r* X2 V/ G錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 E& G6 A" l
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說法13：水果都是鹼性食物。公仔箱論壇1 M0 w8 X, ]% q7 K3 b' S& R3 l3 `
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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! u9 N/ }: }5 _& _+ k! w y, v說法14：水果榨汁食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 J# z2 r- b% C: U
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ f4 r- g7 X6 D9 m/ a k
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說法15：水果可以代替蔬菜。
2 v7 L# N1 `: S6 x! C B7 a5 r錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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1 M5 `2 Z+ ]' T$ H/ f說法16：『坐月子』不能吃水果。
* x% v/ r0 g0 J& C沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。
3 w6 P& T8 ]" l2 u# G4 Ztvb now,tvbnow,bttvb沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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