[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& `! z1 u! w9 J7 E
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙www.tvboxnow.com; p6 @8 K/ l' M! A! Q% |* `: l

3 v- k; ^' `0 \& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡水7 ~1 b: }. m: ^, [# N: Y; r- U. ~
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p; q4 \) w+ ?7 H2 s

% `; `9 h/ ^8 }. v0 u! N2.切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) ~1 {" \4 _
　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K( g+ _& l8 K

( o% c/ v$ N( ]- g9 h; ~4 i3.調味公仔箱論壇* q* T' t; ]/ `8 v5 S
　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb" \/ E5 q" |! B' f# M
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　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, Z3 P; V* d
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。