本帖最後由 huichi0426 於 2012-9-20 02:41 PM 編輯
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稻米經加工後也可像麵包糠一樣作為油炸粉之用,而將一團飯粒放進冰箱後可拿來吸掉熱油中的油渣。 8 n$ W/ ~; ?+ Y3 W' J, t
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除了食用方面的功能外,也對果物有催熟作用,將生果放在米缸中可以令其更快熟透。
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米對美容也有許多幫助,稻米糊就是一種保養品,而稻米磨成的粉末則可製成蜜粉,均對滋潤和護膚有美容功效。
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煮熟的米具有很大的黏性因此也曾被用作漿糊。 0 |7 j4 w7 k) W. g% q
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