南瓜糙米炒飯（4人份）
/ w" T$ }+ @6 X
- {% Z$ p6 j! z. y' T南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。公仔箱論壇1 P+ p6 z, H& q: \9 n9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb; o7 @! X5 ~4 `, e& y% Y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- e$ B& v8 U1 Y4 @
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量www.tvboxnow.com, Z1 `+ M5 y; }
8 I! o& g+ V; x4 i5 Q4 }1 ^做法：
. v8 w/ L& Q9 o2 ]6 h1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x8 y- D& p# G1 |3 l
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
" h. D9 W/ t4 x( c5 V) [tvb now,tvbnow,bttvb3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
- O- H) _0 @3 [* l( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
9 w' E+ V9 U0 J5 N( O& u0 K5.加適量鹽及胡椒調味。
. q) F9 s" D- t' H公仔箱論壇6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
) e( ?+ Q4 }% |2 X5 H2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
: i, c4 i& t5 f! j" ]www.tvboxnow.com
; }6 G2 c6 k4 d! y7 q公仔箱論壇營養分析（1人份）
, }5 Q9 T# ~+ I7 Y! b9 h熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
| 