蕃茄燴蘑菇（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) b- m. e! Q" ^' v
4 {* ~" K4 Q* g7 Y' y' }www.tvboxnow.com蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
~" y+ {* B0 D3 G% ~ o6 M材料：
, N! s1 k4 e0 h3 U4 u, j# s大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
$ N# H, S' ^# w' s5 j" l7 D, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 s1 L% @5 v$ g, y. x* I+ n公仔箱論壇1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
, _) d, b9 F* L9 Bwww.tvboxnow.com2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
0 F& j% u: U2 w+ H( h- L公仔箱論壇3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。. q# d$ p }% F7 S X
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
) z( m- S! f, N( m! G5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。6 T. x7 ^ o$ @; ]) p( S0 V; E' Z
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
s4 m! {" ?0 O- B0 M K' H營養分析（1人份）
* l& ]! \6 i/ P, L2 A. v( j1 z熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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