[西式食譜] 蕃茄燴蘑菇

puma8811

蕃茄燴蘑菇（4人份）
4 K9 D$ E# b7 N, u公仔箱論壇) J: ?( C0 i0 U
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。  www.tvboxnow.com2 L: [  u6 b/ o# V3 W+ J" J
材料：www.tvboxnow.com& ^6 R# O$ I9 |
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、      山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。- q! C5 C* j  N% ^- a2 l& D
做法：: [2 u) }. x8 r8 F6 J6 Q" q$ P
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字，  放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
8 q  [! N/ t% }# Y6 \% U  \公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。公仔箱論壇, [- i& K9 }+ a& Y- w! O$ I
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
9 i( H; q+ f& Q% r0 o6 u; V7 b4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。www.tvboxnow.com- U7 R; t7 \8 @. X( Q0 i9 i
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
/ z+ y2 Y# i' K! B1 p7 r  \! l4 J公仔箱論壇6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb. g9 T* F: j  \# q2 b, i
營養分析（1人份）公仔箱論壇7 J' J/ ^% |! ~
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。

yuki70

Thanks for sharing.

kingdomkingdom

好似幾好食