[中式食譜] 風味龍井魚片

zactlion1899

. _; D7 |* o8 r- d7 l/ e# Lwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com8 ]; E* F  l7 a1 ]6 M7 z  k
8 c5 @6 t5 q' g& Z' A  ]

" w9 `$ P, e6 P# o1 `材料:
# s: ~, i& Q! n' V: P) owww.tvboxnow.com三文魚塊  160克
7 l1 s5 L2 e0 L/ Y' s( k9 Q: T龍井茶葉  4湯匙
( w. }2 C8 E- d/ y, S9 o( F" _滾水   1杯
7 A' N2 ?0 q4 |$ f5 x" z# H8 I- T- Y, L0 ~www.tvboxnow.com芥花籽油  2茶匙
; T* h# G5 W/ qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ @. T; ~& B( _% _& [0 V! Q% P) i' S
公仔箱論壇5 E" Y; [6 J* U' W% I# D3 [
www.tvboxnow.com9 v$ `, D. `3 l- E0 T" X8 B

  Z3 s/ Y1 u% _! R& K& h調味:
! n* d" ]* m9 Q3 Ewww.tvboxnow.com豉油   1湯匙 5 H$ N5 n& [) S7 r5 H
鹽    1/2茶匙 公仔箱論壇, z5 H  w, b  Y0 H/ b( v$ s
酒    少許 公仔箱論壇* p6 {# h  }- o3 @) k; Z: K
胡椒粉   少許
+ Y( M. U- b. Y* v0 Y  D# N. Vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" l# [) C) r; o! C. J* ?, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 k2 k  U2 Z8 {' [& C  m! m

; ^) |+ t  S- x! Twww.tvboxnow.com獻汁: % x% H  d6 z& n) Z* D; }( M) A6 W
粟粉   適量
1 Y3 D" {$ I* F) n9 Y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水    適量
6 K- Z$ \/ Q: S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 `$ E% u1 }0 l. {8 `) Z
8 P4 J, e8 y! I+ F3 u0 {

7 j% y0 q6 w  {7 i1 ?) `5 y" W做法: www.tvboxnow.com5 n9 n# C& }) W1 v- A" k9 Y
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
) W2 A7 R" m+ ^6 c7 \! E; Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O: F+ N  N4 w
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 - D  Y9 P, `& t' ]
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
/ q4 {  q8 T* [$ D; Etvb now,tvbnow,bttvb  
3 m% n! }6 ]+ ?2 ^7 q& Jwww.tvboxnow.com  公仔箱論壇3 _  ?7 q) F) R

0 p2 b" V. D7 M# h% y' w; kwww.tvboxnow.com營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ e% y5 F! s3 y: ~# |2 ^
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

Thanks for sharing.