[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
4 x' d; ?3 f: {; q9 D& j& _公仔箱論壇薑3 B3 Z& D& @2 S% D
白果公仔箱論壇. m8 J( t9 t2 |" {; u$ C
猴頭菇tvb now,tvbnow,bttvb1 N8 ^  V% ]- X& x% A
金針筍公仔箱論壇+ X' K4 z$ K( f" A; ~* x
乾辣椒 素蠔油9 Q4 J7 ?4 p9 l# L4 k) J
麻油 公仔箱論壇5 C" ?3 e5 C6 p  v
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; M9 p; X  k* ?公仔箱論壇作法：
3 U+ @- x! K/ j6 h! L/ U1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
4 u* z3 E" z" z2 X! n" R9 R2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: r$ _; W* _8 a
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。