[食肆地點] 島上邀月

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南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
* T3 }" Q& \& A, a4 o+ U  x香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。2 w7 s% g/ f% d' T2 K0 R
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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: m# p& h; _, N1 E. x% qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" t) R: k2 a7 `: G6 n2 Y
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岸邊的一匹輕紗。

海吐出一圈又一圈的白沫。

小島上的情人，走得比時間更慢。

8 J# W- s; J, m/ y$ Swww.tvboxnow.com《陳生 from星浪餐廳》& H6 b. [/ e8 S8 }
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。公仔箱論壇9 R! A' n' [% [& X3 J. H5 k$ o
有十數戶人家，只有西人和老人。
3 }+ b. V' o: m( y公仔箱論壇有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
6 X% E3 _9 z5 y  F4 w4 g" H有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e: `5 \9 t8 \( \+ F! E
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
5 e& N- W+ b) `% ^% Y- y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i; T% a8 e) j+ Q; o9 J  g+ a
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。公仔箱論壇2 H# ?' h- v% q4 c2 g( R8 F# @. }
有我的祖屋，依舊。www.tvboxnow.com: V$ v5 t+ _. n& s' Z! @9 z: G5 j
有月亮永遠在餐廳的上方。
3 [* \8 v& b5 h有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 [/ }: ?) j! n# G& J' D
寧靜的中秋。
0 E, u& W' r) L# X1 d5 z% s7 M6 _tvb now,tvbnow,bttvb這裏是模達灣。
+ H, c7 i' t( U) h' C公仔箱論壇星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
- b: V2 T8 R  ]2 X（a）The Bay星浪餐廳
; {. w0 g4 m  }. wwww.tvboxnow.com南丫島模達灣7號
' Q. I' z3 _& |2 Y+ T) ^tvb now,tvbnow,bttvb交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
2 t/ i9 _! f4 h6 V$ G. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i: f, P, Z' J7 k" K% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 ?7 b& Q1 n; J2 o/ a& C; e
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Piri-piri辣椒大蝦$128 2 W' h$ E$ g8 R# V; h酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a）

非洲雞$138 * b. D& C  s  A) Twww.tvboxnow.com雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a）

白酒煮蜆伴意粉$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 q0 Q4 K% B  W6 J2 M+ h. \# g/ J 一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a）

7 N# P; t& Q: w3 e2 V- L/ }榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
1 ]; L$ K: l- V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 L) k! F* T9 h; k+ Q
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這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。

回憶。

步伐是否感到疲倦了？

3 M) _: E) a+ A$ T. c& ttvb now,tvbnow,bttvb《宇仔 from農舍》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 e3 L4 Z" h* i* G
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！公仔箱論壇& b, e" C- i4 F7 W2 J8 |4 [- ?* z
（b）農舍  　南丫島榕樹灣大街26號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 g0 T) t9 W) w, k0 ^- h
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* S; B: t6 \. i4 X$ ~+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 c% x5 c% ~+ x

雜菜咖喱飯配有機糙米$68   g& r% R2 J) F* c/ u這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！	芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68 $ F: |/ g; F4 ~7 S- X- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大的蘑菇非常juicy。（b）	朱古力香橙蛋糕$28/件 5 l3 N5 M* u4 @朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。
（前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b）

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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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（左）蘭姐（右）好友Candy

小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。

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《蘭姐from「蘭得自在」》
) L' r# L* \' l' z你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& i/ U9 T0 A9 `6 M
（c）蘭得自在 　南丫島沙埔舊村39號地下
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6 [' z1 J) E9 U公仔箱論壇$ x. b/ S6 [5 F) l" x

（上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c）

木瓜芒果醬$35/樽 + F/ i1 @4 S6 W% v) F! U) n+ h. |用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c）

光波爐春卷$15（c）

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賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
& Y- W, X, Y" h- H/ E長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 公仔箱論壇3 k( Z+ M( _3 u9 U

' t( r3 Y' G7 O# `6 T公仔箱論壇; i: K5 k/ q4 P2 R- A" S5 N

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. E# ~7 Q+ C/ b- q9 _6 u. ]' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《泰叔from長沙小廚》
/ f$ x$ H4 ?1 ^4 @www.tvboxnow.com我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
8 n: T5 G6 T2 e公仔箱論壇（d）長沙小廚
) K; D7 B+ `4 l7 J9 V, r公仔箱論壇大嶼山長沙下村35號地下 tvb now,tvbnow,bttvb. f) {* {& \4 P/ X# |3 B) ?
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蒜辣炸大蝦$78（d）	炸春卷$48/4件（d）	自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球公仔箱論壇& w+ y7 Q: \! p/ T$ X1 K7 F3 y 每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d）
紅咖喱牛肉$88   P0 `# I# G* o$ W+ M) j. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d）

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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb2 a- U* S- u  T, i
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- r4 N& N2 B  X1 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ N+ Z3 w0 {) Y' g; J

就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。

! q$ D& ?5 L( h3 z4 L2 ~《Sanco from Baby's Coffee Store》
7 _8 P" x5 C4 S( I$ N/ j: pwww.tvboxnow.com以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
5 ~, c9 i9 k8 w6 s& @$ P6 K3 F5 cwww.tvboxnow.com離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
3 ~* ~- u$ w- v1 Qwww.tvboxnow.com（e）Baby's Coffee StoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 x* r8 X: x' N
大嶼山塘福村27號
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Sanco願望是五年開一間分店！

Ginger Latte$32/杯tvb now,tvbnow,bttvb& C3 k. L" k2 q. Q4 y: e' t 入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e）

Tiramisu Coffee$32/杯公仔箱論壇2 ^1 r6 n; q* K' M/ M8 D 一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e）

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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
6 T% S/ N4 `& I# V) r  z+ nI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
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大嶼山塘福村26號 9 d" a+ v8 C: _1 N6 Y) o! t2 {

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Black augus rib eye$245（連一款小食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! z0 }' q: E* z: m& c# |% b 美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f）

Cozze$118 ; y" j* w/ b7 S5 M. l+ ?3 z美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f）

（左）比利時Vedett啤酒$45公仔箱論壇* K. X, d8 R$ |% H5 G5 |% b 味道清香、渾厚、甜美。4 G$ R" ~1 H* k （右）London Pride啤酒$48公仔箱論壇0 A6 P1 Q4 k. Y6 e8 x 全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f）

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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站( g. U& i7 w, u' l$ ~+ l1 x
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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; O7 E0 ?6 {9 r% z" X0 ~2.洪聖爺沙灘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& _. E) N: z7 z" a) s
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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1 }1 D6 G+ m: D2 M- A. T3 F公仔箱論壇3.榕樹灣大街餐廳1 c& U# [* b2 }" P1 A. S1 @: \
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! F  I% y7 _9 B* I3 T

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0 ^& t( l& G- Q2 R/ c大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
- F+ v- Q) }8 |5 b長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。www.tvboxnow.com6 I& T. z4 S/ @+ M! [* j2 d
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2.貝澳
# p* D4 |5 |+ s# K4 H2 U- y/ g# b9 mtvb now,tvbnow,bttvb假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘
  a6 D0 q. r- I. |www.tvboxnow.com塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。