 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ - J( c# X( K: E- s
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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8 m ~4 w% m! [! Q7 {' v' N公仔箱論壇 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
$ T( s1 u8 _9 R( h& V2 Y% Otvb now,tvbnow,bttvb《陳生 from星浪餐廳》
( d: S8 T4 C7 U" m這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
0 l2 N% E# E0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有十數戶人家，只有西人和老人。" U3 a3 g( T: d& D6 I, o, n% ~ i( B
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
. M6 s; `6 ^4 y2 f0 ?) X ?有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
$ ?; M% a8 W* _有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
) o2 |8 Z# _" y3 X" ~% }( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。tvb now,tvbnow,bttvb* B6 Y9 u- k% G. R8 Y! B/ w/ p4 q% _- N
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i8 t. l0 g. w. J1 p9 T
有我的祖屋，依舊。
l. r3 a: z9 I+ ~tvb now,tvbnow,bttvb有月亮永遠在餐廳的上方。公仔箱論壇* E/ v8 l6 \1 E! S
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
; d* p0 B( w! y; ~0 M4 htvb now,tvbnow,bttvb寧靜的中秋。
4 o; } x' d* ]$ p# ?公仔箱論壇這裏是模達灣。tvb now,tvbnow,bttvb+ O* L9 J' C v$ N" l6 z
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
, k3 V' d+ k6 k3 E S, [: `tvb now,tvbnow,bttvb（a）The Bay星浪餐廳tvb now,tvbnow,bttvb8 v( y: `2 b# c+ U2 S, O7 z
南丫島模達灣7號www.tvboxnow.com) G$ V5 J: l6 h+ C1 C+ c; U7 p
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 : r7 w9 B8 O5 H h* f
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" O S( M' w/ E) g6 iwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 w' c( i. s" R M6 M
: T$ W2 M; r' s. q; _ Piri-piri辣椒大蝦$128
5 A* m0 z' j T* K+ K P1 b8 Lwww.tvboxnow.com酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
* a& ?4 U3 ?1 Z# ^& R% ywww.tvboxnow.com雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
* O( j. c$ ~* g4 L5 q$ G% ^5 i9 h8 d jtvb now,tvbnow,bttvb一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
$ p2 g) }4 w4 ?: Z% f) }/ ?- p$ Z4 qtvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。5 P& o5 D! d2 @; W! \- _, b
/ w+ w* q) G" |7 `4 ^; r+ p2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' g, ]0 V: L& Z1 Q1 s P
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》/ M* k, i. t) f, R" Z8 m& ^0 r3 _
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！tvb now,tvbnow,bttvb( k# ? H# y. Q/ N2 m2 {2 A
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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! a6 Z% O0 {7 P. Qtvb now,tvbnow,bttvb 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
/ n! X, K) m; J4 Y; T, u) J8 p公仔箱論壇這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
2 S4 K$ N2 j+ f: m公仔箱論壇大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
3 K9 B" V4 r% {3 J; W" r, N& n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
& @$ \/ h0 U7 j% L: uwww.tvboxnow.com相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
) N1 Y! \3 z- r& _8 |6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* O, V' b V/ Etvb now,tvbnow,bttvb （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
, S1 X% ]$ m& Ewww.tvboxnow.com《蘭姐from「蘭得自在」》公仔箱論壇! o( s8 U- S5 F% V
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
/ h' }& w( D' O( Q7 vwww.tvboxnow.com（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; s% q0 c* s
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽公仔箱論壇- e3 i/ n5 ]' w2 D( _
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
' T, B- P4 a/ }# q公仔箱論壇 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ tvb now,tvbnow,bttvb* J& F; H4 V* F0 v2 Y; }
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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+ K; Z& C, q4 E4 k. e- G" o, u4 {《泰叔from長沙小廚》tvb now,tvbnow,bttvb0 C/ r$ ~5 Y) t" d
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
; m) I( v4 H' r% p/ f& ]公仔箱論壇（d）長沙小廚tvb now,tvbnow,bttvb. o" k) P2 J% l2 n
大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球www.tvboxnow.com' P# D: U& o! }3 p
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88tvb now,tvbnow,bttvb' C" f3 }2 l: p% T
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 Z* ?# S3 l1 K/ ?) A
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》tvb now,tvbnow,bttvb" y) e2 Y7 L& f' S( W- y, _& o
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。+ o4 W. ~& G7 I8 p. F" i
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
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$ W K6 `- V M3 ], t- y大嶼山塘福村27號 / F9 ]7 z3 K( Q% k2 [: Q/ O
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* @2 m" E" }8 }$ ~! \ Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯www.tvboxnow.com) C; @1 ]& {" j! R
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯1 Z* G8 ~4 K) Z1 X( o" M: k+ i
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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, L# n6 ~' A9 [# H公仔箱論壇難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》% x2 g [( m; t& j2 k; s
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。tvb now,tvbnow,bttvb# z9 l2 \$ L4 R( Q4 k# r% Z) c
（f）The Gallery Bar& Restaurant
0 \: p& L$ Z e6 T/ k8 C9 X0 c大嶼山塘福村26號
- ?1 w3 D1 u1 e; }" e, Q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ x. F6 O/ ]
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
- p" O: }, E9 h: ^- L1 \美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
- w* K9 i4 a. J4 R0 A3 h; \/ x! r5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45tvb now,tvbnow,bttvb' i) M4 a% z+ _
味道清香、渾厚、甜美。( O8 s1 y- E: R/ p
（右）London Pride啤酒$48
5 n( a) H* K) ewww.tvboxnow.com全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
) J2 F, n$ P) [沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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2.洪聖爺沙灘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# i/ l& {& X9 d' q$ K8 Y
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) a- a3 X% |5 u( u- }
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 - Z3 p2 L1 P; \) i2 k9 g
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6 U) L: N- b8 J/ _) D1 w( b C2 @' Vwww.tvboxnow.com$ _# Q( i# D1 m0 p. R% \% E$ K
/ f8 Y% }# J4 o% N0 Vwww.tvboxnow.com大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
1 o/ e+ |3 T) M* Jwww.tvboxnow.com長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。www.tvboxnow.com3 K1 o3 u j; ~2 @! K/ F' }
9 z& h' }* l) L6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.貝澳tvb now,tvbnow,bttvb2 O, |& k3 r; }/ l/ i+ c; t
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。www.tvboxnow.com. N% L. k9 W) v
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3.塘福沙灘公仔箱論壇/ b5 E C; m9 n V$ w
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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