[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。; {6 \  N! C( l4 L
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; t1 H! A8 j' w+ v+ f. [3 N/ L0 j
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb- G$ M( L7 t( Y; _
做法：
) r! h$ h- n7 q/ K( u: g# v, t  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ g. y6 n7 B
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
* `7 i) ?9 j/ dwww.tvboxnow.com3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
  f7 l  Y+ D0 ?  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# d9 ]9 }' s' M2 m0 v& d
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。公仔箱論壇% W$ t8 u6 g0 s; l1 @. k
營養分析（1人份）
1 ~: v- W5 I! T$ R' E( E: |公仔箱論壇熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。