國際中心／綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 z& F! E! m p* W; G
www.tvboxnow.com6 C: I4 _2 ?6 H2 L
過去認為吃太鹹，會增加罹患高血壓、心臟疾病和中風等心血管疾病的風險。不過，世界癌症研究基金(WCRF)一項最新報告卻指出，高鹽分食物的攝取，其實與胃癌發病率也有密切關聯。
& S4 i0 O; { f! ?% V5 P" stvb now,tvbnow,bttvb
5 _1 I* X. X* b; ?' Rwww.tvboxnow.com胃癌目前在英國為第7大癌症死亡原因，根據WCRF的報告，當地每7個該癌症病例中，就有1人與攝取過量的鹽，而明顯增加患病率。至於英國癌症中心也同意這項結論，並認為他們蒐集到數據比WCRF還高。
* A/ \9 a; d; m; v3 H% A& \tvb now,tvbnow,bttvb
; @$ M J( q' J- Z7 g專家表示，每人每天食用鹽份最大推薦量為6克，大約1茶匙，但實際攝取量卻是8.6克左右。主要原因是一般人不清楚自己在日常生活中，不知不覺吃下含有大量鹽份的火腿、香腸、番茄醬等家工食物，甚至一份聯邦報告還顯示，麵包和麵包卷的含鹽量還大於含鹽零食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 _* V3 l7 `3 O) r3 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 O# j2 M) R, J( a( t1 d! E
由於大部分胃癌患者被診斷患病時，多半為時已晚，僅15%的人能活過5年。對此，WCRF建議，除了消費者應該在選擇食物先了解營養含量外，也建議應該有一個標準的「紅綠燈」方法貼在食品包裝上，方便清晰顯示鹽、糖、脂肪、飽和脂肪的含量。公仔箱論壇$ K5 ~1 H% D0 e8 y# M
1 F- S7 V7 e" ^* n; Jtvb now,tvbnow,bttvb
) y: O9 E' u u% X! V" G |
發表於 2012-10-8 11:35 AM
| 
