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肉夹馍的做法：
; T- t+ o. x; @9 O- O7 p$ b4 K) q* ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* u7 T7 h! X' i1 t' c$ b
A馍的做法；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V! ^7 f V2 T6 Q; L
1 {7 X, y+ X( K2 \+ D: c2 a" otvb now,tvbnow,bttvb 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 e7 N/ g3 S
) ~0 ?% ~! a, y( r- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。www.tvboxnow.com8 O1 z4 n e7 Y" G6 |2 l
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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2 o6 M! |, g- n9 c) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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* J9 f$ p d. j 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# Y. y$ Z0 n2 E. e
/ a: @* u* Z, @8 `+ f+ Z+ h公仔箱論壇 C菜末的做法：
9 ^9 C% n3 R( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w& y! g4 K6 E Owww.tvboxnow.com 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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2 ~& Z$ k4 ~8 O# U* J& ^tvb now,tvbnow,bttvb 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 d T' K; b; y C
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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