火腿面包：* O% V9 D6 {! y" y, Q- \% t' u) I1 F; ]
/ K w0 B. K$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 x% Y9 z* x/ N( u }
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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/ |* X# Q' |$ q0 g" d# U2 _公仔箱論壇做法：www.tvboxnow.com' q" r) D; {" w3 H7 G7 b- K
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机! z. f3 a& g! a% J. D1 m
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 Z- |! P) X/ s" s u
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液www.tvboxnow.com3 o" @# W5 `3 l6 F9 h: G; ?3 X
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！tvb now,tvbnow,bttvb8 K, M; I$ w1 e, a& B5 E
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7 Y: e: T$ e- u- ~5 q* q/ mwww.tvboxnow.com我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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: l, T! ]' B1 o9 Q! r M7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… 公仔箱論壇! b6 [( z) {. y3 W- s
% A1 v M4 v% ?$ O! z' y' u' f5 W公仔箱論壇我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 D) p8 c, c) K% N5 F% ^4 O7 d
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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