香醇的巧克力一直是大众的最爱。可是它又是MM的敌人,因为总和高脂肪、蛀牙、痘痘联系在一起。其实,吃巧克力会长胖会蛀牙都是错误的观点,巧克力吃了不但会降低疾病,而且还能带来好心情。
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1、巧克力+茶=叶酸
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德国医学专家认为,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍,不光能延长体内其它抗氧化剂,如维生素E和C的作用时间,还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出,吃完巧克力后再来一杯红茶,其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。" H% }& b+ e& E2 M
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% ^5 A4 t8 M, X! m2、黑巧克力+果仁=抗氧化剂8 y( \3 w7 X' D# a( T; p' s( a
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黑巧克力中可可脂的含量较高,多酚是可可豆中的天然成份,也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁,医学研究表明,氧化损伤是许多慢性病发生的主要原因,德国健康专家把黑果仁巧克力称为"巧克力家族中的贵族",研究发现,每天吃30克黑果仁巧克力,可使心脏病的发生率降低15%。另外,黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质,这些矿物质可以参与和改善人体微循环,能有效地改善皮肤状态,让你吃后心情愉悦、产生满足感。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 q" d# I4 ^4 X" M, E% Q
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3、巧克力+牛奶=优质钙tvb now,tvbnow,bttvb. J: T$ r9 d" E
8 e/ {" ?5 m$ }& e! x. Twww.tvboxnow.com 牛奶中含有大量的身体所需钙物质,在它与巧克力中的葡萄糖钙相结合后,可形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙。这两种优质钙在人体中的吸收程度远远胜过普通钙片,在加上牛奶中含有大量的液体,它能帮助身体增快新陈代谢水平,促进钙吸收程度。但值得注意的是,市面上常有的巧克力奶并不能达到这种效果。
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4、巧克力+红葡萄酒=阿司匹林
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) G# I( q' a* ~tvb now,tvbnow,bttvb 具有止痛功效的阿司匹林的主要成分是水杨酸,美国《Thrombosis Research》杂志近日指出,水杨酸在一种叫黄烷醇的物质的作用下,可发挥更大的功效。专家认为,可可中含有高含量的黄烷醇,而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍,两者相互作用,可达到比阿司匹林更好的止痛效果,而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P" T- ]. @9 \# C
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5、巧克力和蛀牙公仔箱論壇 `) }. D6 Z. J* ]* c( F5 h5 K
5 V' ^) f K6 S5 [9 Y$ Fwww.tvboxnow.com 巧克力的细度一般为25微米,组织非常细腻,一块优质巧克力,进嘴很快就能被融化,因为巧克力的熔点与人体温度很接近,它的残余物基本在牙齿上留不住。另外,波士顿福塞斯牙科中心的研究证实,巧克力中的可可粉有抵消其所含糖性酸的潜能,并不会为你带来令人担忧的蛀牙。tvb now,tvbnow,bttvb R S l! F) o) y
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6、巧克力和痘痘
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6 ~/ K1 X' k7 U$ h公仔箱論壇 美国宾西法尼亚大学医学院进行了一项研究,他们挑选了80名长了不同程度粉刺的试验者,并把试验对象分成两组,让他们保持相同的生活、饮食和运动。一组完全不吃巧克力,另一组在他们每天的饮食中都至少吃三块巧克力。四周后,两组轮换饮食方式。最后研究人员发现,他们的粉刺情况没有明显变化。医学专家指出,巧克力并不会影响人体的皮脂分泌,如果你脸上经常出现小痘痘,还是去医院查一下荷尔蒙水平比较好,千万别把责任推在巧克力身上!
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7、巧克力和咖啡因
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巧克力中所含的咖啡因量非常少,一块30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因,只有一中杯卡布奇诺咖啡的20%。你要是睡不着觉,调整一下作息时间是较好的选择,可别埋怨巧克力哦!
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( y/ @3 @6 r; t: ?1 T. N8、巧克力和胆固醇升高www.tvboxnow.com. Q& b- N' k/ }. c) R# j2 Y
3 F+ c. Z1 e# l6 u) q# \+ Y 研究表明,巧克力中含有大量的可可脂,硬脂酸含量很高,它非但不会给你带来麻烦,反而可以降低血液中的胆固醇,更不存在威胁体重的问题。相反,比起巧克力,牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇。 |