鋅被認為胰臟製造胰島素所必須者，一些研究中顯示鋅與人類的生長及性器官發育有關，而它跟傷口的癒合和前列腺的機能亦頗有關係。
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功能:
2 ]/ M4 T: X# g6 a2 S公仔箱論壇1.促進生長、性器官的發育、傷口癒合，參與皮膚、毛髮、指 tvb now,tvbnow,bttvb7 O% W8 D a' `1 Q
甲，以及口腔....黏膜等多處位置的修補作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* e5 N' z# Z; [/ S) n
2.鋅為身體組織及體液的必須元素。
$ n; d+ E3 k, r- ~% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.參與DNA、RNA、組織蛋白的合成與修補。
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攝食不足後遺症： tvb now,tvbnow,bttvb- z: _) X5 s; f7 ?2 N
1.食慾不振。
- v" B+ R, B+ s6 i! t/ Wwww.tvboxnow.com2.骨骼生長速度減緩（造成生長遲滯）。 公仔箱論壇* Y: b$ M, G+ g
3.免疫系統受損。
8 `% T4 U* ?2 P3 p) M公仔箱論壇4.下痢、掉髮、夜盲....等 tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ F% y2 O3 ~) \2 s( w8 n7 t
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攝食過量副作用： 1 E4 p( j1 K1 g* h
1.噁心、嘔吐、發燒
) r1 D2 y' s7 C% `/ [2.血液中高密度脂蛋白HDL（high density lipoprotein）的減 & b# q( F* A! Z
少，導致容易心血管疾病的發生。
$ Y U3 P+ D$ |# t公仔箱論壇一天攝食量中最好不要超過500毫克。
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一般需求量： www.tvboxnow.com% g% L" P: }/ |: k
根據美國食品委員會議定鋅的每日建議攝食量為15毫克 www.tvboxnow.com" E' x1 N) a" I! y' m& k! f
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' j, a" H C" p. ~公仔箱論壇食物中來源：
. a, e y) b: b& z/ B公仔箱論壇牡蠣、穀類、種子類含量頗豐。
+ C0 @2 z7 H! W, w" J0 S公仔箱論壇另外肝臟、牛肉、蟹、乳製品、核果類、豆類中亦是不錯的來 & Y$ y# Q ]( H
源。 |
發表於 2007-12-22 07:35 PM
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