營養美味粥品大全

蘋果粥 www.tvboxnow.com5 \; v6 i( |+ y+ W
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 ' @. Z/ F! g' o8 c1 i
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。www.tvboxnow.com% c6 K4 q0 P7 ~* U( H- O
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# I0 @( o! |( e" r
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豆漿粥 tvb now,tvbnow,bttvb# p, M" ]! P6 m+ C% j2 \$ f
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許 www.tvboxnow.com- x/ m4 q# t$ F& M+ A' _
做法：公仔箱論壇" O1 q* B7 m1 s
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇. _1 q* p! i2 a" }. ?! q& ^) D
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 www.tvboxnow.com" F- P4 |% `9 A; g
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 . |- C4 `$ N' b, @
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^  ^5 ?7 a: t5 D
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 www.tvboxnow.com$ p: ?) N9 Q; r- m2 k
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！公仔箱論壇  }& |! Q1 N8 |( A1 b; _6 c' G

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窩蛋牛肉粥 www.tvboxnow.com6 {+ k2 W# F' F* Y$ |
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 . X3 f7 O, E2 o) ^9 B" k* x% i
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥 www.tvboxnow.com* ^9 ~. T5 u% G% D" e
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 * l0 c% h) w$ A0 D/ g+ G* T
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。公仔箱論壇# F" o8 A& W, M" B
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb% S. d  w6 G$ X. x: [
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: ^" E9 m' T( W: H
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 www.tvboxnow.com& e/ P+ m; X3 k- V+ }! ?
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周公仔箱論壇) a2 A, |/ A* J  o4 d. O4 B( Q
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 ' z" v* l" l; W, J2 n
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 s4 e7 I" U  g- p9 [! g: n. l
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, Y5 m- |- l; s0 z
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 www.tvboxnow.com5 w1 T( t& W. @" ^
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神 9 ?% K( _' D: B% t" b

芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 tvb now,tvbnow,bttvb& P9 u/ V, [: t# }1 w
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 www.tvboxnow.com$ H7 l: e- D+ O6 m% p; N( U7 F
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 e& A, k! J; B; r& X, z5 c& P
做法： tvb now,tvbnow,bttvb: \1 D1 Z" i6 s  V
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 www.tvboxnow.com  N9 O. h& U- [
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯公仔箱論壇% a* Z: n9 J7 }! ?
輔料：鹽、黑胡椒各少許 " S! C9 m5 }; {8 z2 H. H
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ R9 z0 u& B) N. ^$ ]
1.白米洗淨瀝幹。 , W/ f+ a+ I* [  J
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。公仔箱論壇+ T; c/ [6 N6 {8 _8 B: P! `3 x
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 n! d2 N6 v# t4 p

健美牛肉粥 www.tvboxnow.com  c7 M9 Q& P2 O, N* U5 f) \
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( |* ]8 l4 |/ a  }
輔料：鹽、黑胡椒各適量 www.tvboxnow.com0 p* T0 |. R# r. U7 r4 _
做法：
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇5 ?6 X+ d9 Y! S; R9 ]
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 7 c. h5 N3 s9 _, h& S4 J/ p
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 0 A$ ]/ S0 s1 h" c
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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 a  l2 Z: ^' R! F; `
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 N' T/ X5 y3 Z4 ^8 ^
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 ! z# s' L7 y9 M4 w5 [: r$ }
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 3 X% G& W# M* C
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。公仔箱論壇8 f# P+ D1 J% C% h+ [1 f" K5 C
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 tvb now,tvbnow,bttvb  W' O& a& r& p! B1 Q0 I) t
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。公仔箱論壇+ L/ h. N: v8 f0 U- e! ~

山藥雞蓉粥公仔箱論壇7 g/ l  Y  x% v% w/ Y3 r5 P/ t
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：   N+ B$ G4 D: r9 z3 W/ r
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 @6 S: v" Y! l4 [
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。公仔箱論壇0 V3 w# M" ?3 |. T4 M" I7 d3 Q
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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