營養美味粥品大全

蘋果粥 tvb now,tvbnow,bttvb1 F& p' \; n2 L1 n4 ]+ c
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& t, F2 n. j1 v6 b2 i4 G
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z# I0 ^. ]" k- h
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。公仔箱論壇, D) z# v; X/ t+ W0 Z0 o
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。www.tvboxnow.com5 a4 E& T$ C) k
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 * T- W6 S, ]: K. D
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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許 ' |$ J5 V3 a2 E3 }
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥 ( z; |" _0 ?! r& q' h9 e3 s( c
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 * _$ x" y; ~4 Y9 m# W" t  j
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) v6 v$ E3 H; Z6 O- O: e
Tips： www.tvboxnow.com3 U; h; [1 F& d& S5 l3 @5 a
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ tvb now,tvbnow,bttvb, T/ i. Y3 k% U* h6 q9 z0 {

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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。/ }, l4 U' Z* o1 E
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 7 F" g8 n4 n7 z" G- Q& Z
做法： 6 ?5 C0 q: N, t1 K) ^  b1 O
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。公仔箱論壇0 _9 L4 s9 x3 F+ e5 |5 `8 [, U
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。公仔箱論壇- \9 Q: D$ ?$ \3 x8 K: c% q
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 www.tvboxnow.com, m* c0 I- o8 O% C% c$ S; u
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。公仔箱論壇% L3 V. L# {* v  O; u; o1 R. k+ d6 @
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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb# R% ?7 o2 f6 H$ a7 X
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 . h  ^8 b5 c- S6 L6 Q6 u; Z) C+ p
特點：清淡滋潤 7 [  E" |' v* e" ?: V
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。公仔箱論壇2 w, S) P1 M8 m8 ^. k5 t
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 3 ^  R5 g* S# u1 A/ X
南瓜牛奶粥 ) C+ v7 ]8 _2 L' L
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克公仔箱論壇6 V/ ]2 x# H8 f. Q
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' ^/ h) ?# D( h. T
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( v" b8 P- j5 J
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 d, @0 A% V4 z; o3 `- D
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 ) J6 t  |9 u' Y: k# f
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 tvb now,tvbnow,bttvb3 g" g) E9 m* {! E
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: T6 t- }- [9 g- w8 M! I3 i
特色：養心安神 tvb now,tvbnow,bttvb: {- H- [+ y9 t

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芋頭香菇瘦肉粥公仔箱論壇5 x3 u7 _6 f5 j: n/ b
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 tvb now,tvbnow,bttvb; c) R' N. Y7 Q* Q% f$ S1 R
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 , v5 L) I3 e% o8 n3 b  |
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法： tvb now,tvbnow,bttvb* ~: J& X) |, p! x% W% s
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。   d  T4 Q6 s( R$ v, Q
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 6 d1 y- ~0 i4 Q( D- Y1 ~
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 # D7 l5 }2 q- W0 t
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 : F. }8 ~. f  e  o# c/ z
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 $ R, |! ]1 F6 W# y1 L
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健美牛肉粥 . |0 }/ x) s9 ~( f, X6 J
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( @+ S! z$ x# m) C" ^3 O3 G
做法： ) ^" h- _2 j0 C3 e. a) O* O
1.白米洗淨瀝幹。 , R! M% v: j, Z' a2 D
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K- A  T" O# p1 J2 t
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 ' U, k9 W6 k$ H9 g9 a/ L; H" G1 J
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 [" ^4 T% ]5 G' W( G6 D
做法： ' w: E7 v% M$ w0 H
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。公仔箱論壇/ H! I! c  P8 c) g! |
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 www.tvboxnow.com) k& |6 Z1 X+ `0 r* W
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。公仔箱論壇: x* N8 F- X2 ?" U
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。

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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
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1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ B5 a5 v) L9 T8 K
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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