營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 p" \& _" e2 e6 T0 ?
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p; A1 ^# T9 H  {# q! ^' y1 d
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。
公仔箱論壇0 a, |$ P0 M, i
tvb now,tvbnow,bttvb  t7 q2 n, }  e, n' k7 o  W: M

豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 * j0 _+ ~" L( t, v
輔料：雞精少許 5 n# H( w8 y. q% s8 f$ U
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥 www.tvboxnow.com: v# a( N& z9 Y3 e6 P
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 $ g2 s# |" y& Q& {
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！公仔箱論壇# F$ V' L$ u# _/ ]( F, g
公仔箱論壇6 Z7 W6 _: O, p/ a4 |4 N+ ]/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 `. |- u: H) N( a/ ]

窩蛋牛肉粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" R" e& K1 p6 q3 _* `
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。" n  ?1 D' {8 }& {! t  [
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法：公仔箱論壇9 m* E- w" F7 c
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y( v" l, q9 V4 U5 A4 l% s" C
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 ) D: W7 D# d0 J9 ^
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。
! J/ w: k- x: C  R; J5 Z- X" ~1 n
- s5 `! L( d! p
牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙   l* T/ O2 d3 j. r; k$ H! ]
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {4 l7 b  K/ K8 l8 [0 n1 d
' M! L4 d- b0 H4 d: U/ m

桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 www.tvboxnow.com3 r( x! ^6 H2 ]1 O$ y
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤 www.tvboxnow.com5 K. I: b( Z& F, {% ^! p
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 U5 w* {/ d$ c6 y) v2 c! ~" E
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 " l0 A- R, h! B5 _$ ?
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。   l; L" ]5 a4 w2 S' W6 ]& [
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" z2 Y8 ^- Y& d. Z8 w$ ~
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

1 評分次數

TVB + 6 元 功勳 + 6 點

yumiko123456

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

zhanggougou

浪人

2^#

發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 + M  X9 |# L* ~! |, m$ l
輔料：冰糖適量 tvb now,tvbnow,bttvb# s6 `9 p; y% x8 p. S! K
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 www.tvboxnow.com9 W/ N1 l  r! ~, R7 v# ?+ }; C
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, A' y4 u, x* l: L9 _
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 t: d4 h- c$ z" y- B" O0 T
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神
% o& e5 j# g- i/ s! g) D
tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ i6 w  ~4 |6 |
芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, N) V, d/ k; u9 G9 o1 a* }
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 www.tvboxnow.com& A/ ]- K# U( z# z: N0 v2 E+ a
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。   w8 k" `! `3 S& _  S4 S5 u" G1 d
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。公仔箱論壇2 f; J" k2 o9 s  k3 q
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 % R- n' c9 S/ w1 y
tvb now,tvbnow,bttvb* o5 q- ~1 a% O) }% x% Z
補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 + c" `# q0 P7 l; L, [# ]- V
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C* k  Q  o+ |% P3 {% J
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。公仔箱論壇9 Q$ t" ]$ v$ |7 U/ [
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 ( q& C+ Y6 O6 F& w+ T7 R" o/ {- n
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 . \; h! `- [. B  Z6 J4 G5 c
tvb now,tvbnow,bttvb6 O' |* f' L9 t! t& j
健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 www.tvboxnow.com" Y7 a7 N. S6 \3 A2 e, A3 _+ M
輔料：鹽、黑胡椒各適量 - C$ z3 l; }+ \3 R0 ~) j
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' l9 [; F2 s7 P  m" U
1.白米洗淨瀝幹。 ' B% F" ?* R: D6 J% [9 h7 [8 w8 x
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 7 D( x5 D/ E/ g2 R, j) z
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 6 X3 t8 N% ^9 B' ]7 ?/ U. ~: P' r
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 & y/ P$ i0 ~1 Z' \
tvb now,tvbnow,bttvb) A# N# X' L* P, |$ X( {+ g
公仔箱論壇( L$ [7 ~' g8 s9 c
虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 / r2 w1 B7 A! N: N* K3 s) ~! v
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 t- }2 @; N8 H
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 www.tvboxnow.com$ r8 i1 Y, B6 y- ^7 Z
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O8 }4 O- U2 m. d5 b1 b" i
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。公仔箱論壇" {$ R. W  p9 T2 P% V
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F6 C1 i# o9 [& b. g. E

山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：公仔箱論壇, S' N5 K! A+ J& h
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* }8 F& ^$ X: j' x
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 : }5 L4 t0 B+ ^) k+ M3 n: i
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

回復引用

TOP

返回列表