& G* x5 I" p6 l, P& o% }8 |; n% ~材 料】 www.tvboxnow.com/ _0 F+ I2 e7 \! x/ R
花枝片 100公克
2 o: @( J- T8 N2 } c+ ` v6 C. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100公克
! u s1 ]# t/ F$ Y$ Y% |tvb now,tvbnow,bttvb海參片 100公克 www.tvboxnow.com# B! G% g6 t' T' f. F+ i; m( b" A
碗豆莢 30公克
# U+ G5 j* O; a; O) l$ n7 |www.tvboxnow.com紅蘿蔔片 30公克 公仔箱論壇/ H, o' r- x& g
玉米筍 30公克 ) A4 o! j( z$ I( L& m) g- P0 e
辣椒片 20公克
$ N% z6 v3 J$ K. J2 Z* T: Iwww.tvboxnow.com蒜末 20公克
: J+ c" U4 J! h D2 v5 Uwww.tvboxnow.com沙拉油 2大匙
7 R* M4 _5 {& u4 U: p2 w【調味料】 公仔箱論壇2 N. Y) e0 ?' W: N2 V. R0 h
鹽 1/2小匙 www.tvboxnow.com( D. {0 C4 X! f7 ~
雞精粉 1/2小匙 % P+ O2 A# q5 j# g' I+ h
糖 1小匙
" I2 [) o& y1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) O/ I r3 m! {/ D& u) B
白醋 1大匙 www.tvboxnow.com5 c- |" Z( P2 Y4 [: R0 l2 ?
水 60cc 公仔箱論壇& j1 }/ P5 J* [4 I' v
太白粉水 適量
4 V. w9 k& T1 K. I" E" rwww.tvboxnow.com【做 法】 ; z8 \- i6 a6 x: y) H
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。1 p+ {: X: Q2 g" J0 b7 J
tvb now,tvbnow,bttvb6 w/ ^: T1 Q& m
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
+ D* P }# j9 |5 ntvb now,tvbnow,bttvb
$ j+ N$ F0 E4 |$ f$ Owww.tvboxnow.com3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
| 
