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材 料】 0 j5 `8 O# V6 D; r! _' M
花枝片 100公克
+ C" D8 a; v/ o1 k1 G* Wwww.tvboxnow.com蝦仁 100公克
7 u5 \! r p1 l% I7 R海參片 100公克 * D" s( L7 s& g& K; P5 ]
碗豆莢 30公克 公仔箱論壇- U: m9 D8 R& z2 l2 A
紅蘿蔔片 30公克 www.tvboxnow.com9 ~2 ~/ M m+ ?/ r0 j
玉米筍 30公克
# v2 p l6 I, u% m9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 20公克
4 v/ X# L. g" @/ ^8 a+ lwww.tvboxnow.com蒜末 20公克 公仔箱論壇! p& u- A n& X) V' E7 D7 y
沙拉油 2大匙 1 p9 M% c; s6 [! d$ S
【調味料】 公仔箱論壇& Y0 Q4 S# a p ^) `( v
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E0 A2 F8 K( p( w) U- H
雞精粉 1/2小匙
2 [7 H* {/ a% x, w* ]9 x7 J糖 1小匙 3 j* ~$ f: j) l; \9 ~! o; ? q
米酒 1大匙
& C0 V: c4 l9 b/ S( [- a% |3 f2 ewww.tvboxnow.com白醋 1大匙 8 a+ L- r( ~( @- L
水 60cc
* ]( J: k/ Z8 n9 e4 A0 ]6 ?! \' i O" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量 公仔箱論壇3 l0 K4 `- x: i3 F+ V# }# S$ O: C
【做 法】 www.tvboxnow.com, C, D: h$ S3 Z, Z# ^4 |; f5 K
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。www.tvboxnow.com- S8 \. J; I- ] ~
2 x. Z) P) W% @# p: ?5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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