* |+ n3 ~4 t$ {) ]* [【材 料】
6 `6 Z6 y/ E: f+ T& S' z: G% o牛絞肉 500公克
9 M9 d' M8 E( F3 ?- q, S+ _* Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
& R+ ^ @% ]& }洋蔥末 100公克 公仔箱論壇/ q8 _$ D- ]0 m8 `8 a5 H$ N+ h
薑末 5公克 x Z) H3 ]9 D' t' F
去邊白吐司 2片 公仔箱論壇! X6 m W2 L' }4 P) |1 U% h
牛奶 120cc www.tvboxnow.com0 N5 B! o) u( [1 f
板油末 80公克
. { i4 P& [* `' ~公仔箱論壇太白粉 2小匙
& n, E$ j6 S- s; G% m洋蔥絲 1/4個 公仔箱論壇$ k; j8 ^9 z1 }. r( R4 U
蕃茄片 12片
. j" I6 b O+ N1 @ `- W: ~( i小黃瓜 12片 ; E2 I$ H7 q+ P; h! n4 X- T
美生菜片 1/4個 " ?# J( P- d/ w/ A
奶油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- L4 d* M! H% G5 i" Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: c( _, z- C8 C0 q# x
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇7 Y! F3 u' @9 ~% |
胡椒 1小匙
" x! p: @ o! Q* Uwww.tvboxnow.com豆蔻粉 少許
. P% D+ w& ?" g: Y7 P" utvb now,tvbnow,bttvb漢堡酸辣醬 適量
1 V; W( v" W- P7 E$ E# y% C【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 C; n3 X2 \' V# ^
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。3 y( o2 ?6 L4 m8 @% Y
! B" h3 N* C3 I6 ^0 J$ C3 Wwww.tvboxnow.com2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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' J& y/ g0 s4 J7 Lwww.tvboxnow.com3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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