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牛絞肉 500公克 公仔箱論壇5 Y8 A; L9 Y" J: \9 S) |
雞蛋 1顆
$ W `" c. ?" C4 p* m1 o& Z公仔箱論壇洋蔥末 100公克
' a, R/ C8 F+ B, otvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克
1 o1 V: F; U! U, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去邊白吐司 2片
0 G3 ?* c$ [1 |% W; r2 @牛奶 120cc
3 h6 j2 n5 _! Kwww.tvboxnow.com板油末 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. l* r+ m' b n3 m
太白粉 2小匙
0 _7 ]0 d8 [3 w5 e# O# g/ F洋蔥絲 1/4個 ( F( b9 C9 a% I: q0 f% E. A9 |
蕃茄片 12片
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美生菜片 1/4個
; s: X% q! i* ?$ Dwww.tvboxnow.com奶油 3大匙
3 m9 X0 ~+ d8 B6 X& ~4 Y/ q0 p【調味料】
* ]- P' n" c7 s4 n0 |0 d( K鹽 1/2小匙
; p2 f5 i, Q" y; J9 q2 ]公仔箱論壇胡椒 1小匙 公仔箱論壇2 a3 A$ ~3 G6 ^2 ~ }& D
豆蔻粉 少許 公仔箱論壇 a6 i( w. {. B6 P' J: R% T$ ~
漢堡酸辣醬 適量
) d& F1 t T$ `# U$ V$ \9 o8 G【做 法】 # K. e1 z( t6 ]% H/ {$ H9 Q' V5 t& i
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。: N1 m* K; X$ l% B ]: L! D% E
( Q6 Y+ C( g( n/ `* `& n4 K2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。( U; D8 m/ e: ?" e* ]
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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