今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和炖煮白蘿蔔時，
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( Y2 x5 S$ @" I, t4 L; d) y6 gwww.tvboxnow.com 運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，
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d3 V/ I7 k& K% k! B3 _ 搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
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電鍋省錢省時上菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ] @" x6 C3 n0 M4 Q y$ a+ l/ v
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下層蒸蘿蔔與五花肉時，
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7 a8 d) Z7 T2 E; ~6 y) Ntvb now,tvbnow,bttvb 上層蒸魚和蛋，
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上層食物熟後取出，同時取出五花肉，
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! A5 m# Q$ }: R* W. @- m! `6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 續入貢丸煮成蘿蔔貢丸湯。
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6 i4 z7 z' ]: C" @7 O, H6 L s, |tvb now,tvbnow,bttvb 第一道菜公仔箱論壇) l) q+ Q; m1 d8 }: r/ }
. Y# T- H/ J8 N& s+ C: V& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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+ S7 j' L- M. I' h& wwww.tvboxnow.com 【蒜 泥 白 肉】材料：
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五花肉600克、小黃瓜1/2條。www.tvboxnow.com" _6 v4 I- Y, l. R9 y
, H7 B8 ]0 o1 B8 Z公仔箱論壇 調味料：
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A. 醬油1/2大匙、醬油膏2大匙、蒜泥適量www.tvboxnow.com6 }( c' m, {8 c1 c7 W& }, b# Z' O
$ q! ~5 e. e8 Z: S" z B. 細糖1小匙、熱開水1大匙。公仔箱論壇9 }. b- H6 ]6 {& B: |* `
6 G, L5 S% s1 \' f4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪做法：公仔箱論壇2 S) c/ a$ d7 k' {# {
& W9 `3 w8 I4 d: r2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 小黃瓜切絲、蒜頭磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. i" Z4 s, L% x
5 w% Y: ~8 B7 t" j2 r) ztvb now,tvbnow,bttvb 2. 取一碗放細糖加熱水攪拌，續入A料，拌勻即成蒜泥沾醬。
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# x+ L1 Z1 n- o" Q7 e# a公仔箱論壇 3. 五花肉洗淨汆燙，與白蘿蔔放入電鍋下層蒸鍋內，待20分鐘後取出放涼即可切片，食用時搭配小黃瓜絲及蒜泥醬。
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第二道菜tvb now,tvbnow,bttvb' ~/ r& M, ~! Q: [# P( C7 U* o
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0 c# n3 A2 ?% i& d# i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" U; @; k- z3 ], x2 ~# u
【蘿蔔貢丸湯】材料：
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, g0 H+ @3 p6 u) W! z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @% p( X ^ E5 f0 d; mwww.tvboxnow.com 白蘿蔔1條、貢丸300克、香菜適量、熱水1500c.c.。公仔箱論壇& H8 s8 Q; g" G7 s
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調味料：
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1 [4 L4 d+ S+ }; I/ i( d8 ~. ^公仔箱論壇 鹽2小匙、雞粉、冰糖各1小匙。
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烹飪做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: n9 t/ @; t' x
) R' ~0 B* @8 ^! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 白蘿蔔切塊與汆燙好的五花肉入蒸鍋，並加熱水，再將電鍋的外鍋加入1杯水。1 y+ X5 O2 f$ t: b( m
$ z$ [, P% l# ~3 I5 c$ m0 Vwww.tvboxnow.com 2. 放入蒸架，上層可蒸鱈魚。
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+ g$ w" j, e% ~" E) c, p- u 3. 蓋上鍋蓋煮20分後取出五花肉，再加入貢丸及鹽、雞粉、冰糖，繼續燜煮5分鐘即可。公仔箱論壇% R0 y' S3 W3 G# i5 s) o$ ~
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4. 食用時可加香菜。
; p! d: @. n9 Q$ R1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z/ m# v& @2 Q8 ^ 第三道菜
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2 V" m& F& v7 p 【梅 子 蒸 魚】材料：
' _ Q0 L7 p; C3 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r% E3 `- V( l+ t+ H& B7 P1 O
6 q+ K0 z9 u! n0 C; Q公仔箱論壇
( P% @) r1 J4 \. \; X5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 鱈魚1片、紫蘇梅6顆、蒜末、薑末、蔥末各適量。
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$ Y9 s; g, @/ W1 W9 l7 G公仔箱論壇 調味料：
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鹽1/2大匙、米酒1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 K. \% T3 c6 E) y# T
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烹飪做法：
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5 q8 B# c) }% `7 Q% v& s7 O7 b 1. 紫蘇梅取3顆去籽切碎。
A4 b$ a: O9 G$ ~3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v' k _0 x( ]8 Z7 \! jwww.tvboxnow.com 2. 鱈魚洗淨後用米酒、鹽涂勻醃10分鐘，將蒜末、薑末和碎紫蘇梅拌勻鋪於鱈魚上，蓋上保鮮膜，在蒸白蘿蔔與五花肉時，放上蒸架蒸約15分鐘，待熟後取下保鮮膜灑上蔥花，以另外3顆紫蘇梅裝飾即可。www.tvboxnow.com" r1 n6 M/ i4 @
* x/ F( V2 B. V0 [* ]" z7 A 第四道菜tvb now,tvbnow,bttvb l1 y1 M- a7 T9 A0 p8 x
! F8 ?6 q, p, q+ [' L. r( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ I' t7 R, \6 F- o: [8 ?! w
6 u6 |! I- {5 U& a' T6 A 【日 式 蒸 蛋】材料：" l+ p# U4 S, N) ]- j2 {7 C) ]( F
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A. 雞蛋2顆。
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' R5 ? l) ?. H; |9 o5 ? B. 蝦仁30克、雞清胸肉50克、魚板30克，香菜少許。
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8 s' _6 K) E4 m" C3 _公仔箱論壇 調味料：. q- p r0 F, m$ d: D/ {/ Y
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高湯300c.c.、醬油少許、鹽少許、米酒1小匙、太白粉水2小匙。
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烹飪做法：tvb now,tvbnow,bttvb; z8 @; V" T! ~- D
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1. 將蝦仁背部劃刀、雞胸肉切塊。
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2. 將雞蛋與所有調味料拌勻後倒入蒸碗，待鱈魚蒸好，續放上蒸架蒸5分鐘後取出，續放入B材料後蓋上保鮮膜，再蒸約5分鐘即可，上桌前可加入香菜裝飾。 |
發表於 2007-12-25 06:01 PM
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