紅茶與降低糖尿病風險有關 4 o. `8 W5 {, u
研究發現，喝紅茶有助於避免第2型糖尿病，但還需要更多研究確認。. v$ r! n1 m: r, j! A. Q, C
8 Y3 f6 D" l: n( o l1 O& f 在最近幾十年，全球第2型糖尿病的發病率狂飆，預計到2030年，全世界將有超過9億人罹患糖尿病，或是糖尿病的風險很高；而當研究人員在以數學模式估算喝紅茶對許多疾病的影響時發現，紅茶只與糖尿病有關。
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研究人員分析了50個國家的數據，結果發現，糖尿病最少的國家紅茶喝得最多。飲用紅茶最多的是愛爾蘭、英國、以及土耳其。最少的是韓國、巴西、以及中國。
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瑞士日內瓦的國際數據挖掘小組成員Ariel Beresniak博士指出，研究顯示喝紅茶和第2型糖尿病風險之間有一致性關聯，但並不能證明因果關係。紅茶可以防止糖尿病，但需要更多的研究來證明這一點。
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研究也顯示，綠茶和白茶與糖尿病風險較低有關，但Beresniak博士和同事們無法檢視這個關聯性。tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 v2 w& c7 b$ f1 L& d% [- K
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這篇最新研究在BMJ Open期刊中發表。8 H J- _1 P8 @% k3 Q# i
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發酵過程將綠茶中的異黃酮類化合物（兒茶素）轉化成茶黃素和茶紅素，紅茶的發酵程度較完全，且正如其名，顏色比綠色或白茶深。2 f3 S. d7 ^# H% q, V9 P
: L9 }; u* n% X2 x z Beresniak博士表示，如果未來的研究顯示紅茶確實可降低糖尿病的風險，發酵過程也許可以解釋原因。
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紐約Lenox Hill醫院的Spyros Mezitis醫師表示，雖然喝茶可能沒有危害，但目前還沒有令人信服的理由，去建議糖尿病患者或有糖尿病風險的人喝茶。
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他補充，降低糖尿病風險的飲食和生活方式，包括限制含有精製糖和極精製的白麵粉食品，或是在飲食中增加水果、蔬菜、全穀類、以及低脂肪奶製品，再加上每週至少做3次有氧運動，每次至少30分鐘，這些都是可以降低糖尿病風險的方式。" U0 R1 s' b' U/ ?9 O
4 u2 w0 {/ P1 S# A2 Xwww.tvboxnow.com出處: WebMD Health News
8 ^! r! G) H& K! S; ztvb now,tvbnow,bttvb作者: Salynn Boyles www.tvboxnow.com7 O+ f5 }5 j/ t- g, y; Y
審閱: Louise Chang |
發表於 2012-11-23 02:54 PM
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