別以為大型連鎖食店一定欠缺創意,像薯條名店New York Fries,除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法,還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼,惹味、清新兼備,而且是只限本港供應的獨家新品。
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& f" q) j0 I+ q/ l1 c; B7 Q) n+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三種芝士覆蓋
1 N4 @# f/ F( |. ^9 ftvb now,tvbnow,bttvb屈指一算,New York Fries打入香港市場已有五年,薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成,薯仔味濃郁,又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手,但也不能原地踏步,所以隔不久便推出新食品,保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗,便是香港分店團隊,經三個月不斷試味及改良的成果,獲加拿大總公司批准後,終於正式推出本地市場。" u5 `$ n: I* D7 B/ T- v: u. e
2 W( q7 w% h2 i, _* v- Rwww.tvboxnow.com如果你是芝士狂迷,三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士,將肉腸密密覆蓋,包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬,以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎,它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道,還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上,高溫令芝士半融,香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條,以及Chili Cheese Dog熱狗,相當百搭,它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單,只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲,但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配,有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應,不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗,較Enjoy自己設計味道,可以買一隻原味熱狗,然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等,費用全免。熱狗之所以美味,除了依靠配醬,肉腸及麵包的質素亦很重要,此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸,原裝加拿大配方,香港製造,有辣味和原味可選,咬下去立即「噗」一聲裂開,皮脆肉結實,非常美味。& e B$ ^0 E% d* ]) Q3 D4 a$ v, t
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鬆化脆爆炸雞翼/ w! x& b% p, \
炸雞翼的出現才最驚喜,加拿大New York Fries還未推出,香港便可率先品嘗。經過細心挑選,品牌最後向一家美國食品公司訂貨,雞翼事先醃製好並上漿,一收到「柯打」,店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆,在鬆化微辣的外皮保護下,雞肉仍然充滿水分,嫩滑肥美,放久了依然脆卜卜。www.tvboxnow.com% Y+ L8 ~- C6 j2 P" I
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跟薯條一樣,雞翼指定用葵花籽油來炸,因為不飽和脂肪酸含量極高,又不含反式脂肪,較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼,不妨來一客田園沙律或凱撒沙律,兩者同屬新出品,材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等,用料新鮮,清爽味道能夠煥發味蕾,香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38
# b# C; X% i7 q6 N5 N' y/ k, ?7 i+ T" l每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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三重芝士熱狗 $36
! D Z1 M3 d1 g7 T' o9 mtvb now,tvbnow,bttvb鹹香濃郁,熱狗包亦會烘至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ U! s& r1 M+ K8 w9 h
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和風熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb. l$ I5 e7 }+ ~9 L
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎,帶有甜味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" s m) v# h) G4 l
2 W5 j. U. l% A. VChili Cheese Dog $361 L0 g: q$ k5 i
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等,材料豐富。
3 h @, B6 w, Z. [9 O$ V- Z+ U5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C* h4 t3 U& G3 Y2 K5 D4 r惹味炸雞翼 $38
; J; K+ ~0 B& a' z8 Gwww.tvboxnow.com微辣Juicy,皮脆肉滑。
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. e7 |3 P4 P& u r9 j5 L公仔箱論壇■New York Fries在山頂廣場設有店鋪,最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。公仔箱論壇) X6 n4 U. {5 g: s, n
田園沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ A$ U. L# y) ?
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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4 {8 A9 `) B1 s. \; N公仔箱論壇Poutine$38tvb now,tvbnow,bttvb' F8 T+ ^# r3 o% C
稠身燒汁配半融芝士粒,經典口味。
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, Y W+ j6 x) _2 D: a0 c, T公仔箱論壇Italian Job $38www.tvboxnow.com6 t2 B) Y. w9 G( G/ U F7 m; E
味道如肉醬意粉,還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22
y/ _7 ^( B5 Rtvb now,tvbnow,bttvb可嘗到煙肉鹹香。
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2 r8 q/ \1 C3 c1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味連皮薯條 $25起
% v1 e d {: [ }公仔箱論壇炸足三次,做到外脆內軟效果。
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