* `$ a# F% F$ S! {' Q$ B9 U+ Ywww.tvboxnow.com; ?7 F$ U* B H2 j# T
" G2 E9 k+ `% z
份量:約6人份
: q4 `! h. y$ Q/ g1 w# l" U2 O. P
9 c( n' X4 w% ~2 [1 ewww.tvboxnow.com材料:www.tvboxnow.com$ }9 @1 c F! H2 x+ s
1.有機雞蛋 6顆www.tvboxnow.com, R( d; r, X: Q
2.芥菜 1枝
; {" o- [5 F; v: R& A3.八角 3粒
+ k& W1 H' u# ?3 f9 E0 Q N
6 p. f* I* K$ v% S" g% N& [& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y* E9 X2 L, X! J* ~% l" B# y- I% ^
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; Y* V. Y' U0 A6 P
1.黑糖醬油 30公克
: X; S! c0 l# I2 A. ?- K; d8 y% q3 `2.水 200公克
# E! n* l) T7 ^- s# {/ S: ^! ]2 jwww.tvboxnow.com3.太白粉水 適量$ H+ l: v$ p& r2 i; M! j: I
4.香油 適量
% \% p% G: c) M3 v公仔箱論壇
* ?/ e& i9 ~% K( t. [0 B4 b* y) p" k公仔箱論壇1 V- v7 O S$ n
做法:
4 x& {/ `4 W4 D! u6 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。) E. Q4 [. R, X3 a
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
1 l9 X8 b+ o% t1 m. hwww.tvboxnow.com3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。www.tvboxnow.com9 b4 \, ?* R9 R/ D) \
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
| 
