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3 _: Z4 H9 n4 i# j0 R% F份量:約6人份
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 I' D1 e- {6 K
1.有機雞蛋 6顆4 U6 x, D* l9 l, N
2.芥菜 1枝tvb now,tvbnow,bttvb, ^* t, d' q3 q& f: j& k
3.八角 3粒( m5 T5 N2 f, }6 H* Y
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) s, |# C/ A0 j: ]7 }1 R2 [* a) n2 Hwww.tvboxnow.com調味料:公仔箱論壇9 L( ?$ _4 p z/ K0 g
1.黑糖醬油 30公克www.tvboxnow.com9 X; K b: J3 }3 F$ R/ Z2 a
2.水 200公克公仔箱論壇: [1 S- u9 o4 ~' D* D* I/ Y
3.太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. r. P/ C% ?9 c- T. h1 l9 ~* f
4.香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 g Q' O* g. ]6 E
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做法:
' `* D( I3 p( r' J- swww.tvboxnow.com1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
5 d# t6 q- o% q/ B6 ], pwww.tvboxnow.com2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。/ O/ ]3 `& U5 j. G2 n$ g& R
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 L3 U/ K( l# P
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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