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- @6 `. K( z' d2 d/ z& v6 Iwww.tvboxnow.com份量:約6人份
( U+ `% H, p4 o& i2 `# c公仔箱論壇" _$ m0 F# Y3 I% l+ X$ {
材料:
L4 A. ], W5 a3 U4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.有機雞蛋 6顆
, O- v4 p4 O ^. p) c; ~3 O$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥菜 1枝
% r4 i# d" S# y+ Q3.八角 3粒tvb now,tvbnow,bttvb! g8 J. V. @$ L1 B4 e9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# [- c3 p$ `
# o g6 P! O. I' J+ A調味料:
( h# H: q$ I$ _/ {1.黑糖醬油 30公克
+ t# |# _6 B, G7 b2.水 200公克
9 p" K) F) m( y/ D7 [www.tvboxnow.com3.太白粉水 適量
4 \/ [$ e- q! |9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香油 適量
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做法:
( r) p3 q/ l# Y8 ]/ m% Uwww.tvboxnow.com1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
& {9 P2 v0 Z# {( ^8 S% |: S' X- S1 Hwww.tvboxnow.com2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
8 Y; @# g7 B- ]1 b" u( K: ]3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。www.tvboxnow.com# _- k# u/ @, {3 Z
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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