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) T2 I' G5 j! I5 A9 d8 h公仔箱論壇份量:約6人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q4 r4 d) O0 B/ l4 ~# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' y* {* q- |% k; ?; b
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 W; X* K' ]
1.有機雞蛋 6顆$ j4 @/ V+ p1 O4 B
2.芥菜 1枝
8 F8 R# Z; {8 F. i# D3.八角 3粒
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調味料:公仔箱論壇5 \: x4 O7 G! }: j5 `; h, }
1.黑糖醬油 30公克
0 }2 h' t7 R) f, X2.水 200公克公仔箱論壇( ^ ?- z5 o6 N+ X1 x
3.太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 }9 k! o5 I& C* H/ A9 A
4.香油 適量公仔箱論壇6 m+ M! N/ i" T/ u- M5 F9 c) C
www.tvboxnow.com4 ^" C) A( u0 l0 C8 j! U* H( [9 o5 g( v
. T+ C2 ]- a3 t0 l% p% L( fwww.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb. Z: f! e' |4 N: E% n
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
' q6 ?- l2 ~+ l) y9 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N, {& p% M. O
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
R' A/ Q; Z8 p1 Z2 G- j7 Z! L: l4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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