成份:
1 y7 }0 Q0 w) {& J- y35 克黃糖
% x4 y3 Z9 O/ }% _" j& L/ n40 克幼砂糖
0 V s( I {9 Q4 H* G% E- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 克絹豆腐8 y8 b/ D0 i: Q/ \4 ^
3 個雞蛋黃8 T( s7 o H. k$ V8 J
5 個雞蛋白. k/ `9 \3 @) Y7 z4 p* o5 I4 V1 x# q
3 克泡打粉www.tvboxnow.com5 \: H) u8 h% L
90 克低筋麵粉
7 e5 R0 \7 V9 s/ X9 A2 L1 湯匙白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 U3 S8 J' [1 j Z5 Z; d
60 毫升植物油
4 ^# d2 b$ X( F. Jtvb now,tvbnow,bttvb60 毫升豆奶 (無糖); L# t2 M6 }; A) f
鹽、鮮果及甜忌廉各適量
! i2 x. i0 f x' s3 k公仔箱論壇
7 O9 q) @( f/ t$ w3 w2 u* d公仔箱論壇
6 b4 F3 g% t3 F& h' [0 }步驟: 公仔箱論壇4 v3 c. ?/ d1 h% V& K, X
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
: e9 A' _( U3 H4 |# H% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。3 t3 a; N8 y3 Q F4 `8 C. [
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
# e7 t! @9 \) J! m! Q- x(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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