4 d: t" \$ ^( p; ?- E% ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 b, g! t$ i* K0 ~+ e6 _
這兒所供應的是創新料理，將中南美洲的熱情，融合了東方的典雅，因此想要呈現的是一種Fusion的融合美感，這樣的特質呈現在室內裝潢上，當然也呈現在食材的運用和烹調方面。www.tvboxnow.com* q n3 k D# H; U8 M$ K4 D z3 Q
主廚說，紐約是多元種族的融合之地，因此他所要突顯的菜餚特色，是在日式料理之外，呈現西方情調的美食。所以像是燒烤牛肉，他運用鐵板醬料和美式技法來烹調，吃起來肉質外層有燒烤香味，內層則滑嫩香Q，入口即化，搭配蘆筍格外脆爽；龍蝦壽司盤(Samba Park Roll)，新鮮的龍蝦肉作為壽司內餡材料，旁邊裝飾淋上草莓醬汁，蝦肉鮮美伴隨著水果香甜，將清爽的滋味盡收口腹。0 V" L: Y- j$ e) h
另外，這間餐廳也提供了夜貓族休閒的最佳去處，餐廳區旁邊的酒吧「Sugarcane Lounge」，在吧台後面擺放著東方佛像雕塑，輕鬆氣息中帶著些許神秘感，而全新裝潢的「Sugar Room」以竹子營造出清涼的環境，是一間氣氛典雅的私人包廂，專供小團體開會或用餐之用。
4 F) {' m/ ]2 ?8 v地址: 45 Park Avenue，位於19th St.和20th St.之間)
5 @: d! U' m2 q; a. ?3 T" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (212)475-9377tvb now,tvbnow,bttvb0 [- m2 y/ G- |$ \( v
開放時間: 週一~三11:45~凌晨01:00，週四~六11:45~凌晨01:00，週日13:00~凌晨00:00
( [+ j4 X% G$ Y- l% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址: 山巴壽司餐廳
# g& v& c6 u+ J kwww.tvboxnow.com交通: 搭乘地鐵6線，在23rd St.站下車
3 g: [; [! A+ k- ~/ v% T: |+ g公仔箱論壇
|
發表於 2012-12-5 12:10 AM
| 
