想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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2 L$ L2 H' F4 ^/ N$ M公仔箱論壇農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
( T1 A8 e$ @5 H! D4 p台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 公仔箱論壇7 n& L& _1 {& L+ Z* G8 d
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 7 k0 D# I6 D3 S6 g
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
3 K& A# \7 \$ t公仔箱論壇就連農委會官員們也來討教。
1 f5 y: N; Y/ L$ F) M- q2 A公仔箱論壇抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
- A9 J9 n* _' j+ O6 b5 C有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
6 O. f- e" }* I; E" K冷藏米這概念，在台灣算新。 www.tvboxnow.com; r1 K. w0 N3 ?4 M" o$ n2 d( N
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 * r1 O* }- L3 H$ \4 c
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
0 S; }3 n6 \/ ~4 L/ m! R- f畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 ! `8 `0 k7 a2 H
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
( o/ S4 t# Q7 e$ U最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
1 ?5 [8 R/ T/ } z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： # ~$ K5 z) f3 N
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
/ [; B6 V* F# A/ j' \7 h" P: btvb now,tvbnow,bttvb脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 $ f& }( F: Y) r+ j4 b6 _; t
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
- w& K' r% G+ p8 [" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
( u; ?1 @& D+ Z「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 # `' z8 ? O" P4 O4 e& y; S
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 _4 l2 T( e. b3 `
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 ) W: p; e0 U3 H4 i9 L1 P* N3 `
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 S7 Z9 N. H4 U' b3 \
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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