[日本料理] 咖哩烏龍炒麵

假書僮

材料:二人份tvb now,tvbnow,bttvb* f1 g5 I' @; [! O
1.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵)
9 E& f; I8 f; a$ s, w; @tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉絞肉適量
) \, |3 C. `, U) I8 a8 V公仔箱論壇3.魚板切片適量www.tvboxnow.com4 M4 s: y: h5 D, z4 G
4.高麗菜切絲適量
* k. g2 i4 m3 ]公仔箱論壇5.蔥花少許，洋蔥切絲適量公仔箱論壇5 e. |, X- r0 ^5 |9 W5 w" J
調味料:www.tvboxnow.com. G3 n6 J& ?- A. S0 m
1.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)
7 q5 M, N% E% `7 Z( ]4 L  `tvb now,tvbnow,bttvb2.白胡椒粉少許/鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 t4 S0 d5 q% H/ m! }4 Q
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作法
  N% N' J; E8 E" j5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許)
/ f) G3 Y! u. a0 f3 h5 ~公仔箱論壇2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)
3 h" v6 j% W9 N2 Q, ktvb now,tvbnow,bttvb，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕
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ps.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。7 u  O0 d% N, ]9 q$ o
麵已熟不可炒太久。tvb now,tvbnow,bttvb" \/ ~, p8 ^2 \- R2 D! s8 u* b
豬肉亦可改海鮮類。