[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜. P8 h) W! B# Q% G7 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- n8 E' K2 W8 ? % @# i# x" R* y+ ~) ~6 z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& P7 e5 s) H0 _; h( ^# m& f

【材　料】 龍鬚菜 ( N) [9 n% z9 ~2 K# [' T) ctvb now,tvbnow,bttvb 500公克 鮮香菇7 V, x! t. I8 s% w$ |  `. [/ F 2朵 肉絲 - Y8 n  d1 _! v% ^" h8 c 60公克 紅蘿蔔絲 9 i. _% Q! [, c公仔箱論壇 10公克 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ l! W' \0 x/ F5 ], L 1塊 蒜末 . g  ]: Q/ x8 a公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽 7 k0 L+ G! K* O5 y0 Z 少許 醬油 ( \  L4 y% X2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3大匙 米酒 6 y' U* j5 x. E公仔箱論壇 1大匙 烏醋/ Y) |% L3 E" z$ Z7 }# J6 s 2大匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" g+ W$ {6 t! r) t 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 - E! j% _, C9 ?$ d& @5 ]7 A) d$ |# Vwww.tvboxnow.com 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。www.tvboxnow.com4 y8 E: N$ |. F: O& D. \' d 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 & B! C2 L# D9 l8 c9 atvb now,tvbnow,bttvb 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。