材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆公仔箱論壇! c) \9 i. n- \: M
洋蔥1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. E( |( a- Q, W' m
紅蘿蔔1/3條
6 i1 H8 S. v: _3 `+ E' \ }生香菇3朵# [9 r7 I# W4 C' M! {' O
乾香菇5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 t$ J1 k1 }7 Q$ x
菠菜1把(半斤)
# V, k8 r9 v2 x- \, ^" x% jtvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆
8 Z- m$ i- ?2 e* N% ^5 T1 e4 X公仔箱論壇素肉少許公仔箱論壇5 [+ h$ ~* f9 ]5 K! v1 q! Z# W4 d" y2 C
中筋麵粉適量
* s6 y' B. B/ ]' t# w' j$ o清水2000cctvb now,tvbnow,bttvb* m2 t1 p4 ^6 d% b, d
高鮮香菇粉少許
8 C( t; a6 b1 g' \, ]+ J公仔箱論壇香油少許
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作法：公仔箱論壇2 O: h! B Z$ o* S/ z
# e+ q" a3 \, L2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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" M& J4 z! x* H9 Mwww.tvboxnow.com2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- \. b8 X; j* y/ d8 E
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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, R, y9 _& o, e3 @. T- T6 X% M4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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