材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) + _& d/ m6 d% m1 e: C
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蕃茄1顆
! m7 z% T3 \: |, ]www.tvboxnow.com洋蔥1/4顆
. \& R8 }6 m8 N2 Fwww.tvboxnow.com紅蘿蔔1/3條www.tvboxnow.com2 j+ O2 W9 ~1 }5 W2 P0 _
生香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 B% q4 a9 I U" t; H
乾香菇5朵1 t# o! d* v2 }! w8 r- U& x5 i! m
菠菜1把(半斤)
# x+ U: Y( l. ]( k/ u+ [, |2 zwww.tvboxnow.com蛋2顆
% @. y& E6 x3 L" v) H ]www.tvboxnow.com素肉少許
# b2 y {# f( |公仔箱論壇中筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ C0 ^& W7 c+ J
清水2000cc
/ [- f2 m, q7 M7 |. p, n6 k0 }高鮮香菇粉少許
3 O# ~. n1 [+ s9 X香油少許
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作法：
, c- T1 D% @3 {; H* u! K1 _+ Pwww.tvboxnow.com
) S" O1 f' \# J" v0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb h1 S% H7 L N' L" b6 {6 T0 ?
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G. G) v9 W+ s H* B* l
' E. |" ?9 ^6 e9 a0 h1 k$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k Z2 x/ x1 J: `9 G1 h
, ?; P; Y6 ^% p, _+ x2 y1 mtvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& x6 Q- m8 R; t
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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