西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ f3 [3 r3 E" c0 x0 N% q! x! K
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材料(两人分量)：
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西西里蔬菜烤鱼' P9 f( L3 i: d# i
9 E9 D0 r `! x: mtvb now,tvbnow,bttvb 1.番茄两个；切片- M3 ]- J8 \7 \1 [) L
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
. s4 i f! h7 D' m8 q& b1 r- f" T 3.洋葱一个，切片
- R' z8 a5 f( s$ L2 itvb now,tvbnow,bttvb 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)www.tvboxnow.com4 r% Q3 U! M8 p# D
# y" B2 L8 V- n5 l) Y公仔箱論壇 5.番茄酱，即番茄沙司% {5 H; c& S* J4 ]' g5 F) `4 V
6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 _/ _$ T8 y5 [- `
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
^5 m* f, Z2 C& W5 {5 o8 u! Q8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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' C# u; a) ?; E$ h' G. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
* P# z) H- B) |6 L# |4 }/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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6 v9 w I% R" L$ qtvb now,tvbnow,bttvb 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦公仔箱論壇; w1 L, H# `. L9 ]
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
" A/ F2 \% ?4 e m0 f7 y 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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