本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯
" J L; P! A" Z: }9 {+ M3 m: R1 ~" B3 p: Z, {# p
日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？
" b" }( F/ j$ Y, X" n公仔箱論壇
! c+ R8 T8 t S0 J$ L' T- V* c4 nwww.tvboxnow.com TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼
9 A! ?% e' w9 P0 {, M公仔箱論壇 用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。
+ ~4 C2 i* _* k! P2 M2 j公仔箱論壇
6 A, U2 t& G5 G; O1 {. P* gwww.tvboxnow.com公仔箱論壇* ]! I- k1 q8 Y& u0 M! Y0 G
TOP2：中国北京烤鸭: E( X. D( n3 \( X: P5 O
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
8 b; w3 u7 B2 t! R/ j5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z$ w' o0 {' M
+ y! M# s+ t! q3 p) xwww.tvboxnow.com TOP3：美国BBQ烤肋排www.tvboxnow.com9 _+ b! L- i) u2 U# Y/ e
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。. p1 D/ T7 _/ n* E3 T, @
 公仔箱論壇& o- Z7 B: s5 p3 c: o M8 y, g1 f8 i
公仔箱論壇' ^6 i! X. D/ }
TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼tvb now,tvbnow,bttvb2 ]" U/ @& M, {* J
希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。www.tvboxnow.com9 }+ ~6 ^: \/ A. B/ R; c3 ]
# g9 [. S- Z. B" U公仔箱論壇
9 _2 e$ @$ M% @! ewww.tvboxnow.com TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛www.tvboxnow.com) Z7 L- V+ K$ N# u7 q6 j+ ]; H4 U/ B% M
经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。- H5 h6 q+ y7 @
 - G( x3 i- f" x% e7 \8 J% o
4 B* [" x; d8 {0 k) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TOP6：日本铁板烧
' y! c6 O l! P% j2 u9 C3 V 日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~: Y* g7 O9 J* j5 x
/ {9 }% R2 ^# q' o- _tvb now,tvbnow,bttvb
6 ~) d! l3 f Z3 H2 r0 q$ hwww.tvboxnow.com TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼tvb now,tvbnow,bttvb1 J, X9 E+ Y# A* n9 u; b2 D; u$ ^
“帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。公仔箱論壇; r; [+ A5 }2 B3 e* k) n
 ! Y8 L% X: o% \% j" k
6 {+ f1 v; f% S
TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉: P' ^+ A/ b$ w: ^* u$ w
一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ p, U0 H; A& K5 @1 V$ u# T
/ T7 z. O4 S" A* p* qtvb now,tvbnow,bttvb
4 ~# Z, b! n& X) U6 [- I TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙
# Y: K+ p& t8 J2 ytvb now,tvbnow,bttvb 叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。www.tvboxnow.com8 m- g5 P; p5 [8 g
; ]$ g8 C6 R j- ], U' P0 f8 C2 X% N+ Z2 p# M' [
TOP10：意大利西葫芦花
" i! P# X2 E1 q1 k2 ]www.tvboxnow.com 西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。
' n3 ~' k0 b1 p; gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-12-16 06:21 PM
| 
