) _ A" Z: ~2 _( Dwww.tvboxnow.com鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚
3 P9 Y4 g4 q- Q, e; L0 e菜名： 公仔箱論壇! N2 G: m( P W. s( A
3 d' u, X0 C2 z/ ]- ]5 r: s 吉利酥香黃金雞排 6 T& R0 L9 N9 `! v8 |/ U2 ]3 Q$ l( a
* |- ~" v+ c. P$ T; S# l材料： $ Q/ O4 d8 ?' ]9 l, H. ~! I
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雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g www.tvboxnow.com7 s1 \# o9 X3 O+ o) S- _0 R8 d
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調味料： # K6 i+ L: x7 [$ k% N% b" }
6 S4 Z/ Z" F% N$ v: I. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙
1 s: O: F# d+ t7 a& L1 Q0 |! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W9 n, r" V8 z( @
作法：
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$ n9 W Y: s8 F) }2 k& ~1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。
% s2 o z" e- f/ c1 @8 _7 w' L2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。
/ \9 Z% @% P0 k$ }8 P! y$ K* U1 i4 d8 \www.tvboxnow.com3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。
x: k8 S& n6 q2 s5 x% O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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