[中式食譜] 油爆斑節蝦

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' _; \/ I5 r4 F* X     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)+ Z4 r% g2 M! A$ F# f  i7 O
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
  k8 s% w% c3 p) V8 ttvb now,tvbnow,bttvb          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 + q' P: S# M5 ?0 h  W5 l# h
做法 tvb now,tvbnow,bttvb& E! d( k# c  B) |# T3 |

( |) f: N: s4 C5 j" _公仔箱論壇1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
% r; t6 s5 T. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。