人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐www.tvboxnow.com9 L( @4 Y, T/ I0 e8 s4 t
材料：
, D+ _& {8 K9 Xtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
5 d- X7 a1 O6 Jwww.tvboxnow.com 做法：
% e; j( K1 B; c& m4 t0 Jwww.tvboxnow.com 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
0 ?: W: K9 j5 A2 o) R' ^+ m+ Dwww.tvboxnow.com 红枣炒木耳
0 ~* B1 b2 D5 {3 ]4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 材料：
1 J& d0 Z5 O1 h2 i, \) R公仔箱論壇 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：www.tvboxnow.com2 D1 O2 C2 B; q# a# J( B# @
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
' m2 {/ E$ j: y, B. d) {0 B1 x6 U+ G; c公仔箱論壇 2.大枣洗净(剖开)备用；
. @, i% f# H6 M; `; a* p( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
c$ J% |- y8 [" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：$ q. |. Q( v. L# P
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
: ]+ R' t" t: dtvb now,tvbnow,bttvb 川芎天麻蒸鲜鱼% t8 K) j% W5 d! c8 n; P4 r0 F$ }
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。www.tvboxnow.com, j7 f5 B8 l8 E' u5 s
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o8 {! v/ ?1 @- Q. D; J
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。www.tvboxnow.com( b& V0 r$ X/ _; W5 L A/ I
2.把鱼清洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ [# ^2 \) Q7 h: q
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
0 a4 w/ H# F1 Q# z4 ^8 T9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
6 x& l2 q' S, ^0 }$ M! X( Ctvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。tvb now,tvbnow,bttvb8 M8 J1 q/ p+ D% |+ V
五味子鲜贝$ r9 [* r+ ~0 Y3 G {) l( J
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
4 H& x; y3 `0 v5 K: D公仔箱論壇 做法：
J d. u" O) u( s2 ?# N! O& ` G' O# q 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
, c/ F' v; u% x# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
* }5 U# A( O+ i, ]2 x( j& g公仔箱論壇 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
. Y- p% W2 y" e# g A, n9 ?( ^ 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
' ?8 A, A" y3 u: O. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
" o8 k( w# J! ~1 t# B9 _4 Z& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苡苓小米粥www.tvboxnow.com: t7 \' j7 E" y5 {
材料：
7 u, H k" Q; g3 M) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。公仔箱論壇0 Z/ D+ T' e! V; O6 S1 b
做法：
w0 M+ y/ ^" s8 F3 B- etvb now,tvbnow,bttvb 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
, |' _6 o# i/ P( Z" l公仔箱論壇 说明：
* }" v8 D: f1 v5 V8 o 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。www.tvboxnow.com' g7 \: ^2 O2 l
蘑菇炒山药www.tvboxnow.com1 P, l2 f4 d {3 N
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
! W: j- n% P* _- G 做法：: [" a7 g( G' y* }8 A9 \8 p# Q
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。公仔箱論壇% y9 _# K8 w' g
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。公仔箱論壇$ N j( z9 ?9 d/ y4 \6 }
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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