人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
9 O( M+ n" p5 p" R+ t4 vtvb now,tvbnow,bttvb 材料：
: [/ r6 B& }4 F! o0 utvb now,tvbnow,bttvb 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
" G& ]2 U* {. g/ A3 J$ D& {3 v, |www.tvboxnow.com 做法：
2 u) ~* Y) Y0 a$ |" Dwww.tvboxnow.com 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
% h4 d# F$ e* x) W1 } 红枣炒木耳
% p" c' @6 `. W/ G公仔箱論壇 材料：www.tvboxnow.com$ a" Q' _) Q8 i1 x
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
4 c) D: j( Q2 H8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；
" c5 M7 b% c: ~* f1 F+ }6 u公仔箱論壇 2.大枣洗净(剖开)备用；+ k' \6 M" A6 G# s1 X9 ^" i6 K
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。www.tvboxnow.com/ p- _" A! B6 r, R: S
说明：www.tvboxnow.com, T% a; V+ o ^! v- e: P% s* ~: Z
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
5 s* Z2 t0 A5 O8 q* Q: ^. ~ 川芎天麻蒸鲜鱼
% b' g8 U) i* i- c2 w! w' `3 g0 C 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
+ ]+ |( h4 b8 ~: ]+ _; _- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 G$ b; [2 U# W7 U
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。( `% G$ H' k& ^# m* k( g
2.把鱼清洗干净。
% O4 f+ w: v# }, v2 i0 d# Iwww.tvboxnow.com 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
! | x. h: }$ n/ ]- T& k# U' J1 u 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
5 i% C3 }5 b2 j1 e! v! ^4 q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。tvb now,tvbnow,bttvb% u' ~/ x/ |8 d: X
五味子鲜贝
* {9 \0 P% k1 [: @9 h- K0 x* l6 o 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。公仔箱論壇 j# P( Z- O& {4 {
做法：
$ e6 a( x# [: Y) ~1 [公仔箱論壇 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。. q6 ^# g+ r, \* L+ ~7 q1 x
2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。$ |2 p3 [2 y% l/ e T7 j2 ~4 q
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。% [# P9 O! i4 `+ x" a
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
. d/ t2 n6 r1 y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ x! m# [5 \* `: L6 c
苡苓小米粥
8 a1 P, j# c: u8 {* D7 } 材料：
* S+ J0 k& q( V5 j. ? 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
( {& M7 \& Q4 N( ]% D8 Awww.tvboxnow.com 做法：
) p6 L R, d6 X' f! wwww.tvboxnow.com 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。 G$ d0 f8 R5 B
说明：
% q4 w* C, `& z: i. Q( D9 S" G' ktvb now,tvbnow,bttvb 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。公仔箱論壇# \0 C. j8 ^+ L7 V( W9 }
蘑菇炒山药
) A7 t8 R8 y& I( \ _/ E+ x( T/ b, V 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。tvb now,tvbnow,bttvb. V1 f ]% Y2 g b$ L; X4 O
做法：公仔箱論壇: y% n) o0 H3 u
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
* F0 \2 F: a, N P Z' Y8 C+ e5 k+ g 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
& A' K/ {( e% D% H公仔箱論壇 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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