[健康食品] 如何健康地吃速食麵

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一、去除油脂  q1 R! H# b9 g, }2 R
不少速食麵都用油炸過，如果煮用油炸過的麵，要把泡麵的汁倒掉，改以熱開水製作湯，調味油包也不能用太多，最多倒一半；若能習慣味道較淡的速食麵，就只用三分一甚至不用。. x5 B; |6 c) l! Z) x

$ g( ~. x7 H. i5 R公仔箱論壇二、加入大量的蔬菜和海藻
& [+ z  S7 b, ~; T$ g4 w公仔箱論壇在製作湯時放入大量的蔬菜、海藻和蕈類等，就算那些蔬菜是昨晚剩下的都不錯，沒有蔬菜都可灑上海苔、芝麻或泡菜。如果要補充維他命B1，可以加入豬肉，令那一碗速食麵有更多營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! Y, m- E1 }

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三、別要喝湯4 T3 G9 H. S. s- U2 g
多數的速食麵為引起食慾而加入過量的鹽分，如果把湯全部喝掉的話，攝取的鹽分量就會過多，吃麵時避免不了喝了些湯，所以剩下來的湯不要喝了。1 `7 j! I( N7 f% q3 j
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' y: B' {1 j3 E6 K" L. Z有人可能會問，吃速食麵就是為了快，如果要做這麼多步驟，豈不是拖慢了嗎？其實，以上三個步驟大部分都是「不吃」甚麼，這應該省卻了某些吃的時間吧。所謂習慣成自然，這樣健康地吃速食麵，雖然未必為了省略很多時間，但卻增長自己的壽命呢！5 v% \' l, M' e, s. j9 N* P1 o

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  ]9 y/ N. V2 k1 p6 W7 b如果真的要吃速食麵，最好每個月吃一、二次以內。