[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
; D7 N1 {% H. j% b! z; _! L泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 tvb now,tvbnow,bttvb: g# p: p' N8 V  T" j* e
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
# H5 l9 F" d7 j# l1 `/ @1 Otvb now,tvbnow,bttvb2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) p2 f" g: n% s
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 # X: h$ r: Y! M8 S
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 : T# l( u, m$ f: T8 s4 o) L6 Y
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
& U! V* K  Q9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
3 G# Q2 ^0 ]  {% p" z- w3 o6 }2 T  b0 x: D小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 V& V- Z' {  {( n
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。