[中式食譜] 可乐鸡翅

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材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
2 e# W  c; i; ^$ n! n* a3 a  J3 Ttvb now,tvbnow,bttvb老抽 可乐  糖  盐www.tvboxnow.com- @3 n4 ]  K0 L: |% J

( h3 Y. t- B1 J: D$ B! bwww.tvboxnow.com做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  
( ~; z( V- C% c$ S, L7 b# C1 k2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 N! v( r7 a4 ~. L
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
, [9 w4 p+ o0 ~) d( ^+ {4 htvb now,tvbnow,bttvb4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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