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[中式食譜] 蒜泥白肉

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( Y0 r0 f7 k5 y) w6 J" [材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙www.tvboxnow.com$ i6 y. b$ u( f/ Q# f) B

5 d, z& B  T& k- \, }' g; h# l8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。
! o- A' \/ q/ l; k) Y1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
" S! |* p+ \. z3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。
* t  y; @! A7 C# a5 C4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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