材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! E C5 M# Q# r0 o
水：1杯公仔箱論壇* ~, |+ r8 c0 K. g8 [- f
茄汁：1杯
( k$ y! P, ^6 U2 w# r喼汁：1/4杯
" l( r3 f6 g4 ]" J牛油：1/4杯
9 d4 ^2 l: s7 B2 V W) A# Otvb now,tvbnow,bttvb芥茉：2茶匙
. Z& A1 G3 D8 |% H+ ywww.tvboxnow.com蜜糖：2茶匙
; y, d5 C% x9 q0 J% I3 O蒜粉：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- F3 { b0 c* u! Q1 g0 {
洋葱粉：1茶匙
U* z3 Q: K- p# h/ v1 w/ p. t L紅椒粉：1茶匙
9 n1 ~' N' O6 t辣椒粉：2湯匙
9 D% K% G5 A+ O& `' r鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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Step by Step
0 ?. v) G2 d+ E1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。公仔箱論壇" B: K- w5 w/ G2 [5 \/ P/ f' z6 D
% c- A1 W" ]# t0 g/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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Checklisttvb now,tvbnow,bttvb7 y: e4 l& L* a
1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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( t* P R4 C& l; W) [, h* o5 R$ N! dtvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。公仔箱論壇8 k) Q) V" B4 J! j% v
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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