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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:www.tvboxnow.com8 x( _" |6 W1 D) x, M3 I5 u
燒烤醬:3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. A0 F. N. e( s5 D0 p8 q
Green Tabasco:少許( P: \3 f: F% _  _1 K7 _
Buffalo Sauce:3杯
  }4 x9 d$ S, d+ ptvb now,tvbnow,bttvbLiquid Smoke:1茶匙
5 |4 W; ?( Q) Z# Q+ ]; BCayenne Power:1湯匙, L: X3 L# c/ o: X: H
辣椒粉:2湯匙
( }! M0 \8 p5 H8 @/ r公仔箱論壇泰國辣椒:20條
/ ]3 u" k2 D$ x8 B  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒:20條' H  V1 o) P$ k8 N& K; X. i  s6 e
安祖辣椒:5條
7 S  R2 i, P' ]* G/ A7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉:少許tvb now,tvbnow,bttvb, A2 I- J  a* |- \/ T
鹽、胡椒粉:少許
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1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 m; P7 @5 |7 O8 ]. E) c# S% H

8 }* |5 y; B1 F- Q2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。& g0 v0 Z* ?7 f2 O/ Y+ K
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Bhupi小貼士
4 w; e1 S2 w7 r, w8 \/ b: D! n4 E0 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。
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! M; L3 f) u4 `+ c  S3 c0 g$ q2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。
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  V2 c" N' A! Y2 J5 b, U/ ~5 d+ Atvb now,tvbnow,bttvb4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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+ \# e6 q0 n  X" w: Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。www.tvboxnow.com) u" I4 S1 g3 v+ v# F: C
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