材料：
2 e+ h5 k- M" }) ]/ z# Xwww.tvboxnow.com燒烤醬：3杯
! j6 E9 w2 m6 Y6 k; E3 V1 p" E2 T! Awww.tvboxnow.comGreen Tabasco：少許
+ ^1 T! b! C) R4 L) J$ `+ Z( W公仔箱論壇Buffalo Sauce：3杯
$ Q$ e- w. r5 ~4 f! b* qLiquid Smoke：1茶匙
" g! X0 j1 D$ H8 n, B' `www.tvboxnow.comCayenne Power：1湯匙
2 ?' | p) J# G# z0 W2 _! D辣椒粉：2湯匙公仔箱論壇2 F4 D+ R* T- j1 @3 n& j$ Y& E$ s
泰國辣椒：20條
: i) ]* I6 \' }0 T& }7 X. ~3 J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒：20條
! B9 e3 q5 o$ s/ Q9 l) V安祖辣椒：5條tvb now,tvbnow,bttvb* G( k0 U$ Q/ R% h0 N8 F( E
蒜粉、洋葱粉：少許www.tvboxnow.com& d, g8 [- m' ^" a- z- R5 u
鹽、胡椒粉：少許
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; I+ i5 r4 a" x0 Utvb now,tvbnow,bttvbStep by Step( `' c* u/ r7 f" S0 j% H/ m
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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6 x( \% O+ c; K+ o Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。公仔箱論壇. d8 T* b& p$ k9 {7 R( \, j
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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. Y' P- a6 A; @5 e \7 Q, qwww.tvboxnow.comBhupi小貼士
; N( V! r+ H+ y4 }/ i1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
2 m$ u( r- E! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @9 C+ f6 [, }7 O0 O2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 ~, Z g& F1 i @8 |
9 i8 o0 Y& \+ Rwww.tvboxnow.com3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。- N" B- T8 y' j2 p
; m0 w/ H' ]7 D( F' ytvb now,tvbnow,bttvb4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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; Z% k# [1 H* W" _4 ^. _( J5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。, B' w$ Q- E) D% u; J# x6 d
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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