格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!
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# F, A; i/ G4 I) \3 C公仔箱論壇起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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, T: Y# F! h! _, }公仔箱論壇新山有四五间格子铺
/ \8 d6 }# I+ l; B ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R6 F* \# I4 ~' F1 Itvb now,tvbnow,bttvb格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。www.tvboxnow.com0 g' n! [: f( I! r: e- E, Z
# l$ {. ?' ]' [9 y7 x6 o6 D9 wtvb now,tvbnow,bttvb全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。公仔箱論壇' Y8 h; d% }9 Z# I& O( _# s
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做存货报告 每月定时交回款项TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: a3 D! W; m/ y
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在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。
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' K+ d1 ^9 | M5 vtvb now,tvbnow,bttvb他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。
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他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
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“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”8 T1 M/ V% C$ M, i6 @$ {1 N
$ v3 M: U" G% S; {! J7 P) B* Q _他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。
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E* N, ]' E0 `1 x& Q6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挨家挨户打电询问
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' g: y8 z$ }5 V6 B3 V3 T0 G2 ntvb now,tvbnow,bttvb从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。. \2 c4 z! C# T* O) f
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。! D8 }5 g8 t/ y/ |& t5 o* J
+ x. Y' P9 K$ F& P: wwww.tvboxnow.com在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 |% Y! y8 T! B$ k
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租户以华裔居多' f. o" }. |* x3 g( M( W6 N
7 b O/ t/ n7 I, M4 R+ }+ otvb now,tvbnow,bttvb“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”公仔箱論壇. ~7 _. `" P0 ~# p
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他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。9 Z6 X" s7 _7 w) g6 J
: z% T8 i# l$ [/ d* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。
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; ~5 u: `; K8 V% q6 m1 }+ q: swww.tvboxnow.com结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品% x, y J2 y& K' o! `( r* q
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蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- P; H- X4 C1 M- \ s$ \$ z
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他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。
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& N, u. O6 i+ p! H+ `2 s- N- ttvb now,tvbnow,bttvb“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”
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部分客户年中后不租$ z" e. _+ n/ R9 ~- ^
4 D$ ?5 L9 T) B6 a7 o% z公仔箱論壇他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G H- s4 m/ T5 }
- M* E: I; j* f' C& s6 Z! mwww.tvboxnow.com“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”- T: G2 Z$ a9 P% v
- o* y+ X& \9 Y! \; A5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
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新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。tvb now,tvbnow,bttvb; r% q1 h! F" \( s" ]4 u
7 n7 K! J ?* n1 ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
- Q2 W' G/ m. m, A, a8 P+ l9 vwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 _5 T# i. b8 I7 U& _' }3 X7 G% ^
“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。
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/ i4 L& n: ]5 b" l- r须有创新概念6 R8 h. `9 p( A' i/ |9 @8 z
: K0 p0 J$ R- P. Z公仔箱論壇“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”www.tvboxnow.com. j7 F3 G; }( I6 [- v o% J% m# N" P3 ]
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身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。
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6 b& `' c; R% w5 E6 I他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。$ P0 ?* q# O* l# ^
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“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”+ u6 t7 E' m- J' V
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需长时间回本
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* N% s+ i' I3 k8 f+ J$ Z公仔箱論壇另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。公仔箱論壇. C1 y- P# t) i. J
5 H+ J& t2 X. D+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 M$ g, h5 L! u+ t8 ~9 _
/ i. T9 G1 n3 R' ]/ q+ X# q- \8 twww.tvboxnow.com他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。
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~- K- Y5 Z, [0 E! f! l) a5 u此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。公仔箱論壇; v( H8 Y j, `4 N9 m0 ^9 H
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设于八星广场内的新山首间格子铺。
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