每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。. m- ^5 l4 o; u$ }' r
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。公仔箱論壇& U, U/ I% \- m1 M" U
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: p- m" ~6 ^6 O1 {% x4 r' g# u' h公仔箱論壇[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
1 M! J0 F+ V; N0 `[过程]：! \+ [8 X( N8 V; d8 O2 n# \$ J [
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1、豆干洗净后切薄片。www.tvboxnow.com. q& _5 j a9 ^) ~
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9 M: |! m+ F3 w$ Xwww.tvboxnow.com2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 公仔箱論壇- [! y0 T5 Q' d3 e/ u* [2 t
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 公仔箱論壇 U z( _1 r/ G
$ `; P# ~) x7 @公仔箱論壇6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。 公仔箱論壇2 [8 [; ~- [6 d0 g
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( C2 t8 N4 F7 O) E7 L. c5 |. g1、豆干切薄片容易入味。
4 s( W# y" c1 E0 P2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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