骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。
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- Q) R' m- q* A+ `. A% u6 dtvb now,tvbnow,bttvb下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。
; m0 L2 n# W7 c( w, v5 L3 m$ w" S公仔箱論壇1. 動物性蛋白質
0 X7 y3 ]+ L- f+ C! `+ O8 J& ~魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb. q) e. @8 |- G+ L5 o# X
! @6 v g1 o8 m* w6 z8 u% Y X% j公仔箱論壇2. 鈉
! @( e7 d [6 T2 p鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。
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3. 咖啡因
$ e3 w; P @6 o1 I/ q公仔箱論壇咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。6 q# g4 f; P2 f2 E
7 H' l4 Q6 D% _; H& x公仔箱論壇4. 菸草0 m4 `' ~0 f& S
吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。www.tvboxnow.com& s, L, d6 `1 V+ n9 r% A! k: s% e
i* t$ j8 c. X$ [2 g2 D5. 久坐不動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 w& g' `: U2 b6 z" ^' K
常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。
8 e; t2 ?0 T" d; ?" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^% h8 e. u9 h/ L# C糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。
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維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。
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, h1 I+ r/ x- G5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U# d# Y" v- J( L4 H- V3 swww.tvboxnow.com& V6 G$ E/ u: m& X
（本文作者／尼爾‧柏納德）; K4 C# k: W. c7 t9 K" t
（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）tvb now,tvbnow,bttvb8 z: C7 M! f" X, P( z
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發表於 2012-12-29 11:03 PM
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