[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  9 P# Q. ^! T, Y0 v  w7 E" u
www.tvboxnow.com0 S1 \5 b6 @; P3 G; B  F' e
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 `+ W0 `' Z
tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 v& X$ C" P6 H# @
1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 }- M0 Z% D( e
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
$ a8 Q; g5 g( K6 z' Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 紅棗洗淨去核。
, W1 n% s0 E6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 薑去皮洗淨，切片。
4 Y: F- _" f% Z8 K! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。
  A' G  G) x; g5 D! `- K, B. e公仔箱論壇( Q6 z  o$ [4 T* w7 F

# T) P. P6 Y, t( O. Q- P6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養知多D) Z- z( `) r6 E! d

6 z/ ?" d! J7 ?- u3 Z公仔箱論壇雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
. T& g+ ]$ x' {8 k. `' itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 J5 F% l. a  r! w
健康小Tipswww.tvboxnow.com9 l  b% c+ u  b: U; W, a. T
' C) R7 g: [. H/ m# S; P# u( T
牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

thanks